通常溫和的阿納海姆加州城市的名字命名，是一個在美國的最常見的可用奇利斯。通常是綠色的在介質和已有很長，縮小形狀。紅色應變也稱為智利科羅拉多州。阿納海姆奇利斯可以購買新鮮或罐頭和有甜、 簡單的味道，有淡淡的叮咬。Anaheims 是經常塞和常用的 salsas。乾燥的紅色品種是那些用於裝飾 ristra，奇利斯的長字串 （或花圈）。