一個在某些金屬和合金 （如鋼材） 的屬性發生更改在常溫或中度升高溫度後熱工作熱處理或冷工作操作。典型屬性的影響是： 硬度、 屈服強度、 拉伸強度、 延展性、 衝擊值、 成形性、 磁性等。