這種芳香藥草也稱為月桂葉或灣月桂樹，來自常綠灣勞雷爾樹，原產于地中海。希臘人和羅馬人早歸於魔法屬性月桂葉和長久以來的象徵榮譽、 慶典和勝利，因為在"贏得吃老本。"灣葉的兩個主要品種是土耳其 （其 1 到 2 英寸長橢圓形葉子） 和加州 (與窄、 2 到 3 英寸長的葉片）。土耳其的 灣葉子有更微妙的味道比加州品種。灣葉子用來調味湯水、 麥草、 蔬菜和肉類。他們通常服務之前，刪除 。過度使用這藥草可以使菜苦。灣鮮葉在市場中很少可用。幹灣葉子，有新鮮的味道的一小部分，可以在超市中找到。幹店灣葉片密閉的黑暗陰涼處達 6 個月。請參閱 也是中藥 ； 藥草和香料的圖表。