1.生產的材料和服務的有益於人類的生物進程或有機體的使用。生物技術包括使用技術為改善經濟上重要的植物和動物的特性和微生物對環境法的發展。

2.科學操縱的活生物體，特別是在分子遺傳水準，生產出新產品，如激素、 疫苗或單克隆抗體。