此術語是指將烤和它所包含的成分。砂鍋烹飪是非常方便的因為成分是煮熟的和擔任同樣的菜。"砂鍋菜"通常指一個很深的圓，帶有手柄的微波爐和緊身蓋的。它可以是玻璃、 金屬、 陶瓷或任何其他防熱材料的 。砂鍋成分可以包括肉類、 蔬菜、 豆類、 水稻和其他任何事情似乎可能是恰當的。經常打頂如乳酪或麵包糠添加紋理和風味。