與不銹鋼的特殊工具創下削減 1/4 英寸寬條從柑桔類水果果皮，以及其他水果和蔬菜的邊緣。它通常用於使檸檬或石灰絲，用於將風味飲料或作裝飾的菜，比如沙拉和甜點的 。條紋可切長或短，取決於是否脫拉從頂部到底部 (短帶） 或中長螺旋周圍水果 （長條）。柑橘汽提塔還可以用於切黃瓜和西葫蘆等蔬菜中的裝飾圖案。