用於測試熟的、 基於蛋的低脂和醬汁的肉類的烹飪技術。混合是當它的勺子離開甚至電影 （薄到厚，根據食譜說明）。這部電影可以依靠你的手指穿過塗層勺子進行測試。如果不運行，並留下清晰的路徑，它是準備好了。