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固化

固化是加鹽、 鈉硝酸 (或硝石) 亞硝酸鹽和有時糖類、 調味料、 磷酸鹽和豬肉保鮮、 顏色發展和風味強化到 ascorbates。

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  • ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
  • อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Food (other)
  • Category: Food safety
  • Company: USDA

ผู้สร้าง

  • Amy.Chen
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