Home > Term: escalope
escalope
法國的肉或魚很薄，通常拼合，片的詞。投標 escalope 僅需要幾秒 sautéing 兩側。在美國，這切被稱為"扇貝。"
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Tony.Lee
-
(V.I.P) 36507 points - 100% positive feedback
