各種黃色或綠色豌豆種植專為乾燥。這些豌豆是幹，通常拆分順自然煤層中，這種情況下他們叫做豌豆。整體和拆分幹豌豆打包在超市和大容量在保健食品商店都可用的欄位。欄位豌豆通常不要求在煮食前浸種。請參閱 也豌豆 ； 豆科植物。