這種可食用的漿果生長在群集上小灌木或攀援藤在全世界包括非洲、 亞洲、 澳大利亞、 歐洲、 北和南北美洲的溫帶地區。加州是最大的美國 S.的葡萄生產商 — — 酒和表。有數以千計的葡萄品種，每一個都有其自己的特定使用和魅力。在一般情況下，葡萄是光滑皮膚和多汁 ； 他們可能有幾種種子中心或他們可能無籽。有"滑皮"品種，有的皮膚，輕鬆地要溜走的漿果的 — — 像中華絨螯蟹被扯掉一隻手 — — 和那些頑固地堅持肉體的外觀。葡萄分為色彩類別的白色或黑色 （也稱為"紅色"）。從淡紅色的顏色從淡黃色綠色到光的綠色和黑色葡萄中的白葡萄品種範圍，為紫黑色。他們也由它們使用的方式分類的 — — 為葡萄酒 （如赤霞珠或司令），表 （如湯普森無籽或裡比耶） 或商業食品生產、 葡萄乾的玫瑰香葡萄、 葡萄乾的贊特島葡萄及葡萄濃縮汁的康科特葡萄等果醬、 果凍。酒葡萄，例如，有高酸度，因此一般吃太尖刻。表葡萄，其低酸，會使枯燥、 乏味品嘗葡萄酒。表的可用性葡萄取決於品種。買葡萄豐滿、 全彩且牢固地連接至其莖。白色 (或綠色) 葡萄應該有輕微的淡黃色色調、 成熟的標誌。黑葡萄應該是深深地彩色的有沒有綠色的跡象。在一般情況下，應存儲葡萄、 跤和一個塑膠袋，在冰箱裡。他們會繼續為達一周，儘管品質會隨著時間而減少。因為大多數超市葡萄已噴灑殺蟲劑，他們應徹底洗淨和塗抹幹吃或使用之前只是一張紙巾。葡萄理想情況下，應獲送達的約 60 ° F，所以最好是刪除它們從冰箱現職前約 30 分鐘。可以在沙拉裡，用 表的葡萄，餡餅和其他甜品，當然手出去吃。整個葡萄也可用罐頭。葡萄濃縮汁進來罐及空樽 ； 葡萄果凍、 果醬、 保留在器皿裡。鮮葡萄含有少量的維生素 A 和各種礦物。卡托巴 ； 霞多麗 ； chenin 相思 ； 特拉華州皇帝請參閱 ； 法國科隆巴爾梅鹿輒 ； muscadine ； 尼亞加拉瀑布 ； 嬌小錫拉島; 比諾相思; 黑比諾蘇維翁 ；Sémillon ；蘇丹娜 ；sylvaner ；原產地名稱 ；仙黛。