海陵從哥倫比亞和委內瑞拉，hallacas 是南北美洲的塔馬萊斯的版本。它們包括牛肉、 豬肉或雞肉混合其它食物如乳酪、 橄欖或葡萄乾，包圍地面玉米的麵團，葉包裹和輕輕地煮。Hallacas 擔任過開胃菜和主菜。