無脊椎動物與軟、 膠質、 umbrellalike 的解剖和長而細的觸角伸向海洋動物。水母是流行的中國菜。亞洲市場賣幹、 鹽醃的形式，必須予以重組由在溫暖的水中浸泡一夜。紅色的事然後砍。水母堅強如果過分煮熟，所以一般快速臉色在沸水僅約 15 秒。它慣常絲並送達冷的沙拉脆脆的紋理。