甜含酒精飲料的輸液調味成分 （如種子、 水果、 香草、 鮮花、 堅果或香料） 和 （如白蘭地酒、 朗姆酒或威士卡） 的精神。精油和提取物可用於風味許多今天的甜酒。人工香料乏力對作出貢獻的便宜的品牌。大多數商業甜酒作出與嚴密秘密公式。也稱為加香甜酒和 ratafias、 甜酒通常都高酒精和 49 證明的櫻桃 heering 至 110 證明綠色黃綠色的範圍。問題頂尖甜酒 （如問題頂尖德薄荷） 可以通過正在甜，更糖漿進行區分。作為消化甜酒最初使用 （和一些仍然是）。他們晚飯後通常現在送達，但也在許多雞尾酒中發揮重要作用。甜酒也可以用於烹飪，尤其是對於餐後甜點。苦艾酒 ； advocaat ； amaretto ； anesone ； anisette ； 請參閱BéNédictine ；chéri-瑞士 ；時候 ；問題頂尖 D'abricots ；問題頂尖 D'amande ；問題頂尖 D'ananas ；問題頂尖 de banane ；可哥問題頂尖 ；問題頂尖 de 小鋪 ；問題頂尖德櫻桃木色 ；問題頂尖 de noyaux ；問題頂尖德玫瑰 ；問題頂尖德 violette ；curaçao 島 ；drambuie ；歐德 vie ；frangelico ；? 加利亞諾 ；glayva ；戈德瓦塞爾 ；白塔 ；herbsaint ；愛爾蘭霧 ；伊薩拉 ；kahlúa ；Kümmel ；柑酒 ；百利有枝 ；綠 ；ouzo ；保樂力加 ；prunelle ；岩石和黑麥 ；薩利口酒 ；桑布卡 － ；不肖杜松子酒 ；南部舒適 ；strega ；瑪麗亞 · TíA ；美國證交會的三倍。