Home > Term: marguery 醬
marguery 醬
減少了混合料的白葡萄酒和魚股票與蛋黃和黃油混合制的醬。的醬，由法國名廚尼古拉 Marguery 後期十九世紀，最常配溫和的魚，如鞋底開發的。
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
ผู้สร้าง
- Tony.Lee
-
(V.I.P) 36507 points - 100% positive feedback
