地面 matzo，一般可用在兩個紋理 — — 精細和中期。的 matzo 餐用於各種食物包括魚丸子、 matzo 球和煎餅。它還用於加厚湯水的 和育種油炸的食物。在猶太市場和大多數超市 matzo 餐是可用的。