新奧爾良的一門專業，起源于 1906 年在中央的雜貨店，很多人仍然認為這個英雄式三明治使路易斯安那州的最佳 muffuletta。三明治由義大利麵包一個圓麵包、 拆分和填充圖層的切片的全稱、 熱那亞臘腸和火腿配"橄欖沙拉"，切碎的橄欖綠色、 unstuffed、 甜椒、 芹菜、 大蒜、 雞尾酒洋蔥、 佐料、 牛至、 歐芹、 橄欖油、 紅酒醋，混合鹽和胡椒粉。橄欖綠沙拉是什麼設置及其同類產品的任何其他三明治除了 muffuletta。