1.以提高他們的口味情況下 風味食品。看看還調味。2。 到年齡肉，這有助於，嫩它，改善其風味。3。 平滑，微觀粗糙度的新壺和鍋，尤其是鑄鐵件，可能會導致食品要堅持在烹飪的表面。這通常通過表面塗層的烹飪用植物油，然後在 350 加熱鍋 ° F 烤箱大約一個小時。繼續使用和溫和的清潔將改善調味品。鍋可能偶爾需要 reseasoning。