法國"中的樣式佛羅倫斯 (義大利)"和指的菜 （通常的雞蛋或魚），提交菠菜的床上，並與莫爾奈醬榜首。"Florentine"菜有時是灑芝士，輕輕地火在烤箱裡。義大利術語是全部佛羅倫斯。