- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Uma cerveja alemã que é encorpado, ligeiramente doce e geralmente escuro. Tem fabricado no Outono, envelhecido através de Inverno e celebrado na Primavera em festivais de cerveja da Baviera tradicional de bock.
Industry:Culinary arts
רוטב צרפתי קלאסי זה נעשה על-ידי שילוב מיונז (בדרך כלל תוצרת בית) עם חרדל, צלפים, gherkins קצוץ, עשבים אנשובי. הוא מוגש וטריים כמו הצלליות בשר קר, דגים וסרטנים.
Industry:Culinary arts
זה לחם מהיר אירי קלאסי משתמשת סודה לשתייה (כפי שמשתמע) leavener שלו. הוא מורכב בדרך כלל עם חמאה, הוא מוכתם דמדמניות, זרעי קימל. לפני האפיה, קרעו צלב בחלק העליון של כיכר. המטרה של הצלב, האגדה מספרת, היא להפחיד את השטן.
Industry:Culinary arts
מצגת קלאסית זו מתחילה loin שנצלה לאחר שטוגן קלות של וואל מגולפים לפרוסות אופקיות. כל פרוסה למרוח עם שכבה דקה של pureed מבושלים ברוטב פטריות ובצל. פרוסות מצופה מוערמים החזרתי, קשורים יחדיו כדי loin הרפורמה. Loin מכן בשכבות וכיבה עם פירה ובצל פטריה נוספים, בתוספת רוטב בשאמל וגבינה בפרמזן מגורדים, browned בתנור למשך כ10-דקות.
Industry:Culinary arts
Varhainen kreikkalaiset ja roomalaiset ovat oletettavasti sienet, ensimmäinen kultivaattorit kesken käyttämällä laajan ruokia. Tänään on kirjaimellisesti lihaista sientä lajikkeiden tuhansia. Koot ja muodot vaihtelevat huimasti ja värit vaihtelevat välillä kanssa kattava värit musta, valkoinen. Yhteisen maatalouspolitiikan muokkausaine voi olla tasainen, kivettömät, honeycombed tai ruffled ja suoritinmallia rikas, Pähkähullu ja Maanläheinen bland alue. Viljeltyjen sienten on, mitä löytyy yleensä useimmat U. S. supermarketit tänään. Ne, jotka virittämään helpommin että kitalaki ovat kuitenkin enemmän eksoottisten Luonnonvaraiset sienet, kuten Cèpe, Kantarelli, enoki, morel, puffball, Siitake ja puun korvaan. Koska niin monet Luonnonvaraiset sienet myrkkyä, on olennaisen tärkeää tietää, mitkä lajit ovat syötäviä ja jotka eivät ole. Äärimmäisen varoen otettava, kun Keräysluettelon niitä itse. Helposti saatavilla viljeltyjen valkoinen sienen on lievä, Maanläheinen maku. YMP-alueita koon 1/2 3 tuumaa halkaisijaltaan ja värin valkoinen vaalea tan. Lukee "painiketta sienien" ovat yksinkertaisesti viljeltyjen lajikkeen pieni nuoret. Näiden yhteisten sienien ovat käytettävissä ympäri vuoden mutta ei niiden piikin syksy ja talvi. Olet myydään irtotavarana ja 8 unssia paketit. Ulkoasun niille, jotka ovat kiinteitä ja tasaisesti värillinen kanssa tiiviisti suljettuna caps. , Jos kaikki kidukset, josta käy ilmi, sienien ovat olleet niiden pääministeri. Välttäminen yksilöitä, jotka ovat katkenneet, vioittunut tai on pehmeä spots tai tumma kirjallisista kyvyistään pinta. Jos sienien on keitettävä koko, valitse ne samansuuruiset, joten ne cook tasaisesti. Tuoreet sienet olisi säilytettävä viileässä ilmassa, liikkuva niiden ympärille. Vuoksi, ne olisi sijoitettu lokero yhdellä kerroksella, kostean paperipyyhkeellä peitetty ja jäähdytettyinä enintään 3 päivää. Ennen käyttöä, niiden olisi pyyhitään kuivalla paperipyyhkeellä tai, tarvittaessa, huuhdeltava kylmällä vedellä ja kuivataan perusteellisesti. Sieniä olisi koskaan liotettava, koska ne absorboida veden ja tulee siirappimainen. Poista.välit varren päättyy ja valmisteleminen ohjeita. Säilöttyjen sienien ovat käytettävissä useita lomakkeita, kuten kokonaan, chopped, viipaloidut ja caps vain. Jäädytettyjen tai kylmäkuivattuina sienien ovat myös käytettävissä. Kuivatut sienet ovat käytettävissä joko kokonaisuudessaan tai sektorit, bittiä tai kappaletta. , Ne olisi säilytettävä paikassa, kuiva enintään 6 kuukautta. Sieniä ovat yksi luonnon käyttökelpoisin elintarvikkeisiin ja voidaan käyttää tavoin satoina ja keitetyt lähes millään tavoin kuviteltavissa. Katso myös musta trumpetti; cremino; Woodsin kana; Männyntuoksuvalmuska; nameko; Osterivinokas; pom pom; portobello; olki mushroom; trompette de la mort.
Industry:Culinary arts
Um espaguete espiral que pode variar de aproximadamente 1 1/2 a 12 polegadas de comprimento. Veja também massas alimentícias.
Industry:Culinary arts
1. o manjericão moído sementes de quaisquer grãos comestíveis, como aveia ou milho. 2. Substância qualquer seca, moída, como osso ou peixe seco refeição.
Industry:Culinary arts
קינוח דקדנטי וטעים זה מתבצעת על-ידי השריית תותים מיץ תפוזים וקוראסאו או קואנטרו, ולאחר מכן מגישים אותם שמעליהם קצפת. אחד של מנות רבות על שם משפחת המלוכה הרוסית על-ידי לשפים צרפתיים.
Industry:Culinary arts
מאכל זה מאזור בסקית צרפת יש גרסאות רבות, אך תמיד מבוססת על עגבניות, פלפלים ירוקים מתוקים הנאפים שמן זית. שנוספו לכלול בצלים, שום, חם, בייקון או אחרים ירקות ו לעתים קרובות בקלילות מברישים בביצה. בהתאם דשנה כיצד היא, pipérade יכול להיות מוגש כ ותוספת או המנה העיקרית.
Industry:Culinary arts
זה תה שחור המפורסם מוויסקונסין במחוז Fukian בסין, ראוי לציון במהותו עשן ייחודי. ראה גם תה.
Industry:Culinary arts
