- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
從 Nahuatl molli，含義"炮製"鼴鼠是豐富、 黑、 紅棕色的醬，通常與家禽送達。還有很多變化的這個辣的墨西哥專業，通常取決於什麼是在廚房裡的廚師。一般，鼴鼠是光滑、 熟混合的洋蔥、 大蒜，幾個品種的奇利斯地面種子 （如芝麻或南瓜種子 — — 稱為 pepitas） 和少量墨西哥巧克力，其最著名的成分。(有些格格不入的鼴鼠食譜使用苦巧克力。) 巧克力有助於豐富，醬油而無需添加公開甜蜜。
Industry:Culinary arts
日本的"鹽烤，"指的烤牛肉、 家禽或魚類特別是傳統的方法。塗層食品醬，慷慨的而不是數量的鹽有摩擦，在表面上。肉或魚往往另設 30 分鐘或更前正在煮或煮熟過很熱煤。
Industry:Culinary arts
Malé kusom príboru, ktorý pozostávajúce z ostré rezanie kolies pripojené k rukoväť. Malých pekárenských kolesá s obyčajný rezné hrany sa používajú na označenie a rezané valcované odchádzajúce pečivo alebo cesta cookie. Väčšie obrúbená obyčajný kolesá sa používajú na zníženie pizzu. Jagging kolesami alebo pečivo jaggers Skladané rezné hrany, ktoré robia dekoratívny dizajn pečivo cestá.
Industry:Culinary arts
Švédska pre "chlieb a maslo tabuľku", smorgasbord má prísť na označovať bufetu pozostávajúce z rôznych potravinách, ako sú rôzne hors D'oeuvre, valcovitým sendviče, šaláty, varené zelenina, (ktoré môžu byť obslúžený teplej alebo studenej), morené alebo marinované ryby porciované mäso, syry a dezerty. a smorgasbord môžu byť jednoduché vypracovať a môžete pozostávajú výlučne z predjedlá alebo tvoria celý jedlo.
Industry:Culinary arts
Špeciálne ovenproof platňami šesť malých odsadenia navrhnuté držať slimáky slúžil v šupke zavedený takže ich nemusíte jazdiť asi pričom varené alebo nejedl.
Industry:Culinary arts
Rodák do Afriky, Tento maličký strukoviny sa tiež nazýva Kongo hrachu a č-eyed hrachu. V Spojených štátoch je obzvlášť obľúbená v južných štátoch kde rastie v dlhé, netočili cez fuzzy struky. Hrášok o veľkosti štandardnej záhradný hrach a sú obvykle grayish-žltej farby. Pigeon hrášok môže jesť surové, ale najčastejšie sú sušené a rozdeliť. Sú k dispozícii sušený Mnohé supermarkety možno často nájsť čerstvé, zmrazené a byť konzervované v regiónoch, kde sú ste pestovať, ako aj Latinskej Ameriky a Indickom trhu. Varené pigeon hrach ako sušené chleba. Pozri tiež fazuľa.
Industry:Culinary arts
廚具用穿孔或網格底部用於應變液體或裝，或篩麵粉或糖果 ' 糖等幹性材料。篩檢程式，也稱為篩，有多種的大小、 形狀和網格密度。有不同的粗俗，以及那些是碗和一些是圓錐形的可互換網格平底、 鼓形篩檢程式。篩檢程式由不同的材料，包括不銹鋼、 鍍錫的鋼和鋁。很好的具有強烈的控制碼和幀，並且包含鉤的靜息罐或碗的頂部篩檢程式。
Industry:Culinary arts
Klasické francúzsky pokrm vyrobený s hovädzie mäso, červené víno, zeleniny a korenín, všetky pomaly dusenie za niekoľko hodín. Každý región vo Francúzsku má svoju vlastnú verziu daube, niekedy z osobitných, veľmi hlboké, povlečené keramiky sliepka nazýva daubière.
Industry:Culinary arts
粥水煮的米飯和水，為其他的食物包括魚、 蝦、 雞、 花生、 芝麻和雞蛋的主機作為背景的研製。在中國，它在哪也稱為 jook 或竹、 粥吃早餐是特別受歡迎。在泰國，這道菜被稱為考湯姆長庚。
Industry:Culinary arts
