- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Eno do tri lopatice sladoleda, dopolnilni z eno ali več sladko omake in raznih drugih sestavin, vključno s sadjem, oreščki in tolčeno smetane. Na sundae je dejal, da izvirajo iz stoletja ker moralists decried porabe gaziranih soda v nedeljo. . . tudi v priljubljenih vikend zdravljenje, ice cream – sode. Na noncorruptive "suho" prevod od to zdravljenje je bil sladoled dopolnjevati z sirup in poimenovana po dnevu, na katerega je bilo prepovedano soda. Zamrznjene Slatkiši Črkovanje to spremenjeno v "sundae" tako, da ne bo Svetogrdan.
Industry:Culinary arts
Mazā cepta Konditoreja, ko pirmo reizi iegremdējot rozešu dzelzs plānas, saldu mīklu, tad karstā deep fat. Kad maisījums kļūst kraukšķīga un zelta brūns, rozešu izņem no dzelzs un sausa papīra dvieļi. Kamēr tā vēl ir silta, šie konditorejas izstrādājumi parasti pārkaisa ar kanēļa cukurs. Nonsweetened mīklu var izmantot kalnumētra rozītes, kas var būt pārkaisa ar sāli un kalpoja kā ēstgribu. a rozete dzelzs ir ilgi metāla stienis ar heatproof rokturi pie viena gala un dažādas dekoratīvās formas (piemēram tauriņš, sirds, zvaigzne vai ziedu), kuras var piestiprināt pie otrā galā.
Industry:Culinary arts
Italijanski za "kuhani smetana" panna cotta je lahka, Nježan jajce krema, ki pogosto Aromatizovan s karamelo. , Ki ga vroči hladno, po navadi spremlja sadja ali čokolade omako.
Industry:Culinary arts
Z opeko-do temno škrlatno rdeče jagode dekorativne Bush, ki rastejo divje skozi Bližnjem vzhodu in v delih Italije. Ruj, ki je prodan terenu ali v obliki suhe jagodičja, je prijetno saden, adstrigentno okus, ki dopolnjuje vse od ribje meso za zelenjavo. Ruj najdete na trgih Bližnjega vzhoda. Glej tudi začimbah.
Industry:Culinary arts
Z opeko-do temno škrlatno rdeče jagode dekorativne Bush, ki rastejo divje skozi Bližnjem vzhodu in v delih Italije. Ruj, ki je prodan terenu ali v obliki suhe jagodičja, je prijetno saden, adstrigentno okus, ki dopolnjuje vse od ribje meso za zelenjavo. Ruj najdete na trgih Bližnjega vzhoda. Glej tudi začimbah.
Industry:Culinary arts
Italijanski za "lonec zvonec," culinarily opisuje Trikotne oblike polnjene testenine z pinked robovi.
Industry:Culinary arts
Del oddelka rebru jagnjeta, navadno vsebuje osem reber. a stojalo jagnjeta lahko razrezane kotleta ali vročiti v enem kosu — bodisi kot stojalo ali oblikuje pečenka krono. Glej tudi jagnječjega mesa.
Industry:Culinary arts
Pred razvojem na pecilni praški in kvas v devetnajstem stoletju, kvas zaganjalniki so bili leaveners v kruha. Take zaganjalniki so enostavno mešanico iz moke, vode, sladkor in kvas. (Naenkrat, zraku kvasa je bil edini vir uporabljajo, vendar danes priročno komercialno pakirani kvas je bolj pogosti. ) To Batinati v toplem prostoru do fermentira Kvas in je mešanica ne penasto Sapunica. a del zaganjalnik – navadno približno 2 skodelice – odstranijo in uporablja kot baza in leavener za nekatere kruh recepti. Ko fermentirane, kvas zaganjalniki – najbolj znanih katere je starter pekovskega kvasa ali kislega — lahko hrani going ustreznega okolja za let z dodajanjem enake dele moke in vode. Herman starter je colloquialism (porekla deski) za medu ali sladkorja sladkana starter uporablja predvsem za sladko kruha. Starter je treba ohladiti in shranite tako neomejeno tako dolgo, kot ga je dopolniti vsaka 2 tedna. Pred uporabo ali obnovitve, ga je treba vložiti na sobno temperaturo. Če je starter spremeni v oranžno ali rožnat in razvija odvratno Nadražujući vonj, nezaželenih bakterij so napadli in mešanico je treba zavreči. Dveh pokalov penasto starter mešanice se lahko zamenjajo za vsak paket kvasa, zahteva recept.
Industry:Culinary arts
Nemčija je tradicionalni božični kvas kruh, stollen je bogat, posušeno sadje napolni štruce, pogosto dopolnjevati z zaledenitve sladkorja ' konfekcionarje in okrašena z kandiran češnje. Je oblikovan kot prepognjene ovalna in nekoliko podobna velikan parker hiša roll.
Industry:Culinary arts
