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N. jeder d. h. Speise von dünsten vorbereitet. Der Begriff wird am häufigsten auf Gerichte, die Fleisch, Gemüse und einer dicken Suppe-wie Brühe, die aus einer Kombination aus Suppenhühnern Flüssigkeit und die natürliche Säfte des Essens wird gedünstet enthalten angewendet. Eintopf v. -A-Methode des Kochens durch welche Nahrungsmittel ist kaum mit Flüssigkeit bedeckt und langsam für eine längere Zeit in einem eng überdachten Topf geschmort. Schmoren nicht nur tenderizes hartes Stück Fleisch, sondern erlaubt auch die Aromen der Zutaten, köstlich zu mischen.
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Lange, dünne, flache Streifen Nudeln ca. 1/4 Zoll breit. "Tagliatelle" ist der Name für Fettuccine in Norditalien verwendet.
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Japanisch für "Wasser-geschmort," unter Bezugnahme auf ein japanisches Gericht aus in einem einzigen Topf, bestehend aus Huhn und Gemüse geschmort in Wasser und andere Gewürze. Die Schale wird aus dem Topf am Tisch zusammen mit verschiedenen Gewürzen wie Ponzu-Soße, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Zitrone serviert. Siehe auch Chirinabe; Nabemono.
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Élelmiszerek előkészítése, úgy, hogy azok tartják hosszú ideig elrontó vagy romló nélkül. Az élelmiszer és az időtartamot kell tárolni, hogy megőrzése mellett végezhető számos különböző módon, beleértve a hűtés, fagyasztás, konzervgyártási, sózás, füstölés, vízteleníthető, dehidrált és maratási.
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Alle verschiedene essbare Öle aus einer Pflanze-Quelle, z. B. Gemüse, Nüssen oder Samen. Siehe auch Mandel Öl Rapsöl Maisöl; Baumwollsaatöl; Fette und Öle; Traubenkernöl; Haselnussöl; Olivenöl Erdnussöl; Kürbiskernöl; Distelöl; Sesamöl; Sojaöl, Sonnenblumenöl; Walnussöl.
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1. Ein leichtes Dessert Eiweiß steif geschlagene, gesüßte Mounds, die in der Milch pochiert worden sind. Diese Züge sind dann in einer dünnen Vanillepudding Soße geschwommen. Der Nachtisch ist auch bekannt als Oeufs À la Neige, "Schnee-Eier. "2. In Frankreich, Île Flottante ("schwimmende Insel") ist Biskuit Likör-bestreut mit Marmelade zu verbreiten, mit Nüssen bestreut, garniert mit Schlagsahne und umgeben von einem Pool von Vanillepudding.
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Ähnlich aber dicker als Sojasoße, Tamari ist auch eine dunkle Sauce aus Sojabohnen hergestellt. , sie hat ein unterscheidend mildes Aroma und dient in erster Linie als eine Tabelle Würze, als einer DIP-Sauce oder zum Heften.
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Dieser seltsam, Kite-förmige Fisch ist auch ein Strahl genannt. Die Namen sind austauschbar, obwohl in einigen Kreisen der Begriff "Skate" an die Mitglieder dieser Spezies angewendet wird, die zum Essen, während "Strahl" in der Regel auf diejenigen (wie der Zitterrochen und riesigen Mantarochen) bezieht, die für den Sport gefischt werden. Skates haben winglike Brustflossen, die als die Fisch-Mäander am Meeresgrund ondulieren (es gibt auch Süßwassersee Strahlen). Die Flossen sind der genießbare Teil der ein Skate. ihr köstliches Fleisch ist fest, weiß und süß — nicht anders als die der Kammmuschel. Je nach Region, Skate steht das ganze Jahr über. Wie Haifischfleisch Skate in acidulated Wasser seinen natürlichen Ammoniak-Geruch entfernen eingeweicht werden müssen. Skate kann in einer Vielzahl von Möglichkeiten, einschließlich der Wilderei, Backen und Braten zubereitet werden. Siehe auch Fisch.
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V. , der Stein oder die Samen einer Frucht zu entfernen. Dies geschieht meistens mit ein scharfes Messer bis es Lose oder eine spezialisierte Utensil (bekannt als ein Pitter) geschnitten, um es zu verdrängen. Grube n. der Stein oder die Samen einer Frucht wie eine Kirsche, Pfirsich, Marille oder Pflaume.
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Dieses amerikanischen Original besteht aus einer komplexen Kombination von Milch, Eis und gewürzten Sirup, Obst oder anderen Aromen. Das Getränk wird mit Hilfe eines schnell gemacht und ist manchmal mit einem zusätzlichen Ei angereichert. Siehe auch gemalzte Milch.
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