- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Một nóng hors D'oeuvre bao gồm một dải bacon bọc xung quanh một lát của nước chestnut và một mảnh kích thước cắn của gan gà đã ướp qua đêm trong một hỗn hợp nước sốt đậu nành gừng, tỏi. Đôi khi nước chestnut lát được đưa vào một khe trong gan gà. Sự kết hợp này nướng xiên với một tăm trước khi nướng hoặc broiled cho đến khi bacon là sắc nét.
Industry:Culinary arts
Tiếng ý cho "cartwheels," đề cập trong nhỏ, spoked bánh xe-hình mì ống.
Industry:Culinary arts
Существует три основных разновидности шелковицы — черный, красный и белый. Черный (действительно пурпурно черный) разнообразие обычно встречаются в Европе, красный в Восточной и южной части Соединенных Штатов и белого в Азии. Несколько шелковицы взгляд как ежевика в размер и форму. , Когда полностью созрели, их вкус кисло сладкий, но несколько мягкий. Незрелые ягоды inedibly кислый. Шелковицы коммерчески не выращиваются в Соединенных Штатах, но растут дикие из Массачусетса до Персидского залива и насколько Западный как Небраска. , Они могут съесть сырые или используется для джемы, желе, десерты и шелковицы вино.
Industry:Culinary arts
Vaikka se on usein runsaasti biscuit, shortcake voi viitata myös yksinkertaisesti kakku. Klassinen American shortcake on suuri, sweet biscuit, joka on puoli, jakaa sitten täyttää ja epäreiluista leikatut tai hienonnettu hedelmien (perinteisesti mansikoiden) ja hiljaa kermavaahto. Shortcake on eniten vastaa syötäväksi tarkoitettujen mutta savory versiot voidaan tehdä ja vertailurypälemehun biscuit creamed kanan tai muiden elintarvikkeiden kanssa.
Industry:Culinary arts
Precooked naudanlihan ja/tai sianlihaa makkara, joka on hyvin flavored bawang lyhyt, paksu linkkejä. Nakki on yleensä keitetty tai grillattu ennen asemapaikka usein Hapankaali kanssa. Nimi on peräisin Saksan knack ("crack") ja wurst ("makkaraa"). Se oli niin nimeltä alkaen äärellä räiskyvän äänen makkara tekee, kun otetaan pureman. Katso myös makkaraa.
Industry:Culinary arts
Lihaa, yleensä baboy mutta myös kanin, hanhi, siipikarjan, kalan, esimerkiksi , joka on hitaasti keittää maustetut rasvaa ja sitten pounded tai jauhettuna (sekä joitakin rasva) tahnamaisiksi. Tätä seosta on sitten pakattu pieni ruukuissa, ramekins tai muissa astioissa ja rasvan ohut kerroksella. Rillettes voidaan säilyttää useita viikkoja jääkaappi tarjoamalla rasvapitoisten sinetti ei ole katkennut. Tätä seosta, muistuttavat moitteettoman pâté tarjoillaan kylmä, yleensä alkuruoat levitä paahtoleipä tai leipää.
Industry:Culinary arts
Litet benfritt kött eller fisk. Filet är den franska stavningen. oxfilé v. att minska ben från kött eller fisk, och därigenom skapa en kött eller fisk filé.
Industry:Culinary arts
En hög cylindrisk ryska Påsk kaka som traditionellt serveras med pashka (en krämig ost mögel). Kulich är jäst-upp och smak med russin, söt frukt och saffran. Det har vanligtvis kröns med ett vitt sockerbagare ' socker glasyr, begjutas med hackad söt frukter och mandel och ibland förskönats med en ros.
Industry:Culinary arts
Được coi là một tinh vi, tomalley là gan màu xanh của một tôm hùm. Nó có thể được ăn một mình, nhưng cũng thường được thêm vào nước sốt.
Industry:Culinary arts
