- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Pecivo testo krog ali kvadrat, ki so prekriti s sladko ali okusen nadev, nato prepognjen na pol ustvariti pecivo v obliki trikotnika ali polkrogu. Robovi so ponavadi Stegnut ali zavihanimi preprečiti nadev iz pušča. Promet lahko pečen ali ocvrtimi. Lahko segajo od ugriz velikosti približno 6 cm čez in lahko služil kot appetizers, kosilo predjedi ali sladice.
Industry:Culinary arts
Mala testenine polnjene z različnimi nadevi, prepognjena nad in oblike v obliko prstan ali klobuk. Tortelloni so večje različice.
Industry:Culinary arts
Puddinglike 빵은 보통 cornmeal에 기반 하 고 캐 서 롤 접시에 구운. 스푼 빵 일반적으로 반 찬을 역임 하 고, 사실은 충분히 부드러운 숟가락이 나 포크로 먹을 수 있어야 합니다.
Industry:Culinary arts
멕시코 스타일 "샌드위치" 접힌된 옥수수 옥수수로 구성 된 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 쵸 릿 죠 소시지, 토마토, 양상추, 치즈, 양파, 아보카도 소스, 삶은 콩와 살사 등 다양 한 성분으로 가득 합니다. 미국에 있는 대부분의 타코 선명 (튀김된) 옥수수 껍질 만들었지만 "소프트" (유연) 버전도 있습니다. 후자는 더 많은 가능성이 남서부와 캘리포니아에서 찾을 수 . 타코를 먹을 수 있습니다 연예 또는 간식으로.
Industry:Culinary arts
인도, raitas에서 인기 있는 요구르트 샐러드 두께, 전체-우유 요구르트와 각종 다진된 야채, 오이, 가지, 시금치, 감자 또는 바나나 또는 토마토 등의 과일의 조합입니다. 이 샐러드는 여러가지로 블랙 겨자 씨앗, garam masala 및 처 빌, 고 수 풀, 커 민, 회 향, 민트, 파 슬 리 또는 타 라 곤 등 허브와 양념을 합니다. Raitas는 많은 매운 인도 요리에 대 한 냉각 평형 되도록 설계 되었습니다.
Industry:Culinary arts
Francoski izraz, sladki ali okusen jedi, ki so pripravljeni ali postrežejo s stepeno smetano. Crème chantilly je rahlo sladkano stepeno smetano – včasih aromatizirana z vanilijo ali liker-uporablja kot sladico krovnega.
Industry:Culinary arts
N: ponavadi poceni, manj razpis rez govejega mesa, ki je prvi porjavi, nato zelo počasi Pijani v pokritem loncu z malo tekočine. Rezultat je flavorful, razpis kos mesa. chuck ali okrogle kosi so najbolj priljubljena za to jed. Jed se imenuje Yankee pot pečenka, ko zelenjave so dodani v lonec partway skozi proces kuhanja. lonec pečenka v. kuhati meso z porjavijo, nato braising v pokritem loncu bodisi na štedilniku ali v pečici.
Industry:Culinary arts
Debela mešanica sadja, sladkorja (in včasih pektin), ki je kuhana do kosov sadja so zelo mehke in skoraj Bezobličan. Se uporablja kot kruh, širjenje, polnjenja za pecivo in piškotke in sestavina za različne sladice. Glej tudi žele; ohrani.
Industry:Culinary arts
1. Sladkega, drobne divje jagode iz Francije. 2. A brezbarvna, jagode z okusom eau de vie.
Industry:Culinary arts
