- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Nogen af flere rige og cremet-komælk oste fra Frankrig eller Schweiz, karakteristisk indeholdende 45 til 50 procent mælkefedt. Vacherin Fribourgeois fra schweiziske kanton Fribourg er en grayish-gul skorpe og en bleg gul, semisoft interiør. Sin mildt sagt sur, resiny smag minder om gruyère. Vacherin Mont d'Or, der er gjort både i Frankrig og i Schweiz, har en rig, lidt sød smag. Ripest af disse oste er ofte så løbende, de skal spises med en ske. Vacherin d'Abondance og Vacherin des Dauges er fransk sorter, der er bløde og søde-smagning. Se også ost.
Industry:Culinary arts
En meget krydret oksekød, der er fremstillet af en nedskæring af pladen, bryst eller runde. Efter fedtet er trimmet, kødets overflade gnides med salt og en krydderier sæt ind, der kan omfatte hvidløg, peberkorn, kanel, rød peber, allehånde og nelliker og koriander frø på jorden. Kød er tør-cured, røget og kogt. Pastrami kan være tjent varmt eller koldt, som regel i en sandwich på rugbrød. Det er bredt tilgængelig i bidder eller presliced i de fleste supermarkeder.
Industry:Culinary arts
남부 아시아에 공장에서이 향기로운 허브, 반짝이 작은 레몬 잎 처럼 보이고 매운 카레 향기. 의 맛 동쪽 인도 운임의 상당한 비율에 필수적 이다. 가장 인도 시장 판매 신선한 카레 잎. 그는 밝은 녹색, 황 또는 시 들고의 흔적과 함께 선택 . 밀폐 용기에 냉장 수 2 주. 패키지, 말린된 카레 잎-인도 시장에도 사용 가능-신선한에 대 한 대체 될 수 있습니다 하지만 그들의 성급한 맛 부족.
Industry:Culinary arts
브리트니, 프랑스에서 cotriade은 감자와 조개 없이 만든 생선 수프입니다. 빵의 두꺼운 조각 이상 ladled 보통 이다.
Industry:Culinary arts
Især populær i det sydlige Europa, denne godbid er foretaget med sukker eller honning, ristede nødder (som mandler, valnødder, pistacienødder eller hasselnødder) og undertiden hakkede kandiseret frugt. Kan det være chewy eller hårdt og skiftevis farvet. Hvid nougat er foretaget med slagne æggehvide og er derfor blødere. Brown nougat er foretaget med karameliseret sukker, og ud over at være en mørkere farve, er normalt fastere i tekstur.
Industry:Culinary arts
Napój alkoholowy wykonane z sokiem z cytryny, proszku, cukru i alkoholu jak brandy, gin, wódka lub whisky. Zawiesia są zazwyczaj podawane w staromodny szkło, ale od czasu do czasu są one podawane w wysokiej szklance i zwieńczona wyłączyć wody gazowanej w singapore sling.
Industry:Culinary arts
