- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Denne Massachusetts spesialitet er en enkelt-skorpe pai med en custardlike fylling av applesauce, egg, krem og noen ganger sherry. Mange Massachusetts familier tjene det som en tradisjonell Thanksgiving dessert.
Industry:Culinary arts
Denne mellomstore, grønt til gult grønt Eple har en søt-terte smaken som synes å intensivere Når kokt. Fordi både tekstur og smaken holder seg til varme, de fleste av Rhode Island greening avling er solgt for kommersielle behandling (applesauce, paier, etc. ). Det er også bra for å spise ut av hånden, og er tilgjengelig fra oktober til April, hovedsakelig i øst- og sentral USA A varianten vokst i den vestlige halvdelen av landet kalles nordvest Greening. Ser også apple.
Industry:Culinary arts
Denne milde sveitsisk stil osten har store uregelmessige hull. Det haglvær fra Norge og har en gul voks skall og semifirm gule interiør. Tekstur er buttery rikt og smaken mild og litt søt. Det er en alle-hensikt ost som er bra både for matlaging og spise som en snack. Se også ost.
Industry:Culinary arts
Un cereal (normalment farina de civada) cuites amb aigua o llet i, en general, d'una consistència molt prim.
Industry:Culinary arts
Denne muskmelon familiemedlem er stor og egg-formet, med en ribbet grønn hud og en blek grønn kjøtt. Smaken er saftige og søte, mye som det av en crenshaw melon. Spansk meloner er tilgjengelig fra begynnelsen av juli til November. Se også melon.
Industry:Culinary arts
Una barreja d'ous, condiments i a vegades l'aigua o llet, cuit en mantega fins a la firma i ple o cobert amb diferents farcits, com ara formatge, pernil, xampinyons, ceba, pebrots, xoriço i herbes. Dolç truites pot ser farcida de gelea, natilles o fruita, esquitxada de pastissers ' sucre o flamejat amb diversos licors o licors. Per suaus truites, les clares i rovells pot ser colpejats per separat i plegat junts. També es pot servir plegat o plana. Vegeu també frittata.
Industry:Culinary arts
Originalment, aquest terme es refereix a una cervesa molt fina elabora a Pilsen, en la República Txeca. D'avui, no obstant això, es més comunament refereix a cap cervesa lager pàl lid, la llum.
Industry:Culinary arts
Denne orangy-rød, cow's-melk ost ligner cheddar, men har et høyere vanninnhold. Sin smuldrete tekstur gjør kutting vanskelig men forenkler rist. Smaken er dempet med en frisk ettersmak. Leicester smelter vakkert, som gjør den perfekt for retter som walisisk kanin. Det er også bra for snacks og gjør en mild akkompagnement for frukt. Se også ost.
Industry:Culinary arts
Denne pâte (uten aksent over "e") er det franske ordet for "dough", "lime", "batter" eller "kringle. "er pâte brisée kaken deigen eller kort bakverk; pâte sucrée er søte bakverk. pasta er oversatt som pâte alimentaire, mandel lim inn som det er pâte d'amandes og tomat lim inn som postei de tomates.
Industry:Culinary arts
El nom dels indis de la costa est hard-shell clam. El terme "quahog" és també a vegades utilitzat per descriure el més gran d'aquestes cloïsses hard-shell. També conegut com a sopa (o grans) clam.
Industry:Culinary arts
