- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Дуже гарячим цукрова містять землі Гірчиця насіння гірчиці (чорний або коричневий і жовтий і білий), пшеничне борошно та куркуми. Найбільш відомих брендів порошок гірчичний сьогодні є Колман, названий його 19-го століття британський розробник Jeremiah Colman. Див також гірчиці.
Industry:Culinary arts
Ein Salat in die Zutaten sind kunstvoll arrangiert, anstatt zusammen geworfen. Das Dressing für einen komponierten Salat ist in der Regel über der Oberseite der Zutaten beträufelt. Im französischen der Begriff als Salade Composée bekannt ist.
Industry:Culinary arts
Eine französische Sauce mit roten oder weißen Wein, Braunes Lager, Knochenmark, Schalotten, Petersilie und Kräutern hergestellt. , Die es in der Regel mit gebratenen Fleisch serviert wird.
Industry:Culinary arts
Glob קטן של מזון רך, כמו קצפת שמנת או מחית תפוחי אדמה. בהתייחסות מנה נוזלי, מתייחס מקף או "פתיחה" של מי סודה, מים וכדומה.
Industry:Culinary arts
1. Dauphine Pommes (תפוחי אדמה dauphine) הם croquettes שנעשו על-ידי שילוב מחית תפוחי אדמה עם בצק רבוך (קרם-בצק הבצק) ויוצרים את התערובת לתוך כדורים, אשר לאחר מכן מגולגל פירורי לחם מטוגן עמוק. 2. Dauphine הבלעדית היא הכנה משוכללת של פילה הבלעדי בטיגון עמוק garnished עם פטריות, סרטני, כמהין, quenelles.
Industry:Culinary arts
דים סאם קטן עשוי מעטפת טון ממולאים בשר טחון או רכיכה ערמוני מים קצוץ, בצלים ירוקים, תבלינים. את הסיר, מדבקות גוון זהוב מצד אחד, ואז הסתובב והם קהינגה במרק. סיר מדבקות מוגשות בדרך כלל מתאבנים, בליווי רטבים וטבלו שונים.
Industry:Culinary arts
Є надзвичайно м'який, свіжий сир що має узгодженості сметаною. Блан Fromage зазвичай їдять з фруктів і цукру, як десерт, а також використовується в приготуванні їжі. Також побачити сиру.
Industry:Culinary arts
Der Wurzelstock mit einer heißen, Ingwer-pfeffrigen Geschmack, Galgant wird hauptsächlich als Gewürz verwendet. Größere Galgant, auch genannt Laos Ingwer, siamesischer Ingwer und Thai-Ingwer, ist das bekannteste und am weitesten verbreitete. , Es wächst in Südostasien und ist besonders beliebt in der thailändischen Küche. Diese cremig weiß ausgestaltet Rhizom wird häufig als Ersatz für Ingwer. Laos ist der Name für pulverisierter Form größer Galgant, die etwas intensiver als frisches Form ist. Größere Galangel finden Sie in asiatischen Märkten. Kleiner Galgant hat eine orangefarben Fleisch und ein viel stärker, heißer Aroma. , Es ist nicht so gut bekannt und wird selten in den Vereinigten Staaten.
Industry:Culinary arts
שמקורם סמירנה, טורקיה, זה ענבים ירוק-זהוב קטן, חיוור שימש בעבר לעשות יין. היום, עם זאת, יש בוקיצה בעיקר צימוקים. הצאצאים שלה בארצות הברית מכונה ענבים שרך תומפסון. ראה גם הצימוקים.
Industry:Culinary arts
זה דג ניו זילנד (הידוע גם בשם slimehead) הוא מהיר לפופולרית בארצות הברית. הוא דל שומן, כולל המשרד בשר לבן וטעם עדין. Roughy כתום זמין שוקי דגים מיוחדים וסופרמרקטים מסוימים. זה יכול להיות חלוטות, אפוי, צלוי או מטוגן. ראה גם דגים.
Industry:Culinary arts
