- Industry: Agriculture
- Number of terms: 87409
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Established in October 1945 with the objective of eliminating hunger and improving nutrition and standards of living by increasing agricultural productivity, FAO coordinates the efforts of governments and technical agencies in programs for developing agriculture, forestry, fisheries, and land and ...
Atrapament de les cèl·lules animals en algun material sòlid per produir algun producte natural o proteïna genèticament modificats. Cèl·lules animals tenen l'avantatge que ja van produir moltes proteïnes d'interès farmacològic, i que les proteïnes modificats genèticament són produïdes per ells amb les modificacions post-traduccionals normals als animals. No obstant això, perquè les cèl·lules animals són molt més fràgils que els bacteris, no pot tolerar un procés de fermentació comercial. Materials típiques són bioreactores membrana de fibra buida, o transportistes poroses formada polisacàrid, proteïna, materials ceràmics o plàstics amb forats microscòpics dins de la qual creixen les cèl·lules.
Industry:Biotechnology
Atrapament de cèl·lules vegetals en gel de matrius; les cèl·lules estan suspesos en petites gotes de materials, que llavors és establir o permetre endurir per fer petits transportistes. Materials com alginats, agar o polyacrylamide pot ser utilitzat.
Industry:Biotechnology
Digestió enzimàtica (sovint per -amilasa) de midó gelatinized a formar polisacàrids de pes molecular menors.
Industry:Biotechnology
Enzim que cada aminoàcid s'adhereix a la seva molècula tRNA específic.
Industry:Biotechnology
Enzim que catalitza la addició de residus adenina al final del pre-ARNm per formar el poly-(A) 3´ de la cua.
Industry:Biotechnology
Enzim que catalitza la transferència d'un grup d'àtoms d'una molècula a un altre.
Industry:Biotechnology
Enzim utilitza control alimentari textura, sabor, aparició i, en certa manera, valor nutritiu. Amilases desglossament polisacàrids complexos a simple sucres; proteases estovar proteïnes carn. Biotecnologia pot ajudar al desenvolupament de nous enzims aliments trobant o enginyeria enzims quin atac millor amb els altres processos que el menjar ha de passar, com cuina o envasat.
Industry:Biotechnology
Enzims que catalitzen la interconversion de les dos sucres, glucosa i fructosa. Com és químicament més estable que glucosa fructosa, una barreja de glucosa i fructosa amb l'enzim acabarà gairebé totalment com fructosa. Això és valuosa per a la indústria alimentària, com la fructosa és substancialment més dolça que la glucosa, i per tant més dolçor per gram s'assoleix mitjançant la fructosa. L'habitual ús per isomerasa glucosa és prendre glucosa feta per hidròlisi de midó de blat de moro i convertir-lo en una barreja de principalment fructosa amb alguns glucosa. El blat de moro midó es descomponen utilitzant les amilases. El resultat s'anomena alta fructosa de xarop de blat de moro (HFC). Invertasa pren la sacarosa i la converteix en glucosa i fructosa.
Industry:Biotechnology
Enzims que catalitzen la interconversion de les dos sucres, glucosa i fructosa. Com és químicament més estable que glucosa fructosa, una barreja de glucosa i fructosa amb l'enzim acabarà gairebé totalment com fructosa. Això és valuosa per a la indústria alimentària, com la fructosa és substancialment més dolça que la glucosa, i per tant més dolçor per gram s'assoleix mitjançant la fructosa. L'habitual ús per isomerasa glucosa és prendre glucosa feta per hidròlisi de midó de blat de moro i convertir-lo en una barreja de principalment fructosa amb alguns glucosa. El blat de moro midó es descomponen utilitzant les amilases. El resultat s'anomena alta fructosa de xarop de blat de moro (HFC). Invertasa pren la sacarosa i la converteix en glucosa i fructosa.
Industry:Biotechnology
