- Industry: Agriculture
- Number of terms: 87409
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Established in October 1945 with the objective of eliminating hunger and improving nutrition and standards of living by increasing agricultural productivity, FAO coordinates the efforts of governments and technical agencies in programs for developing agriculture, forestry, fisheries, and land and ...
Enzim használt vezérlőelem élelmiszer-állag, íz, megjelenés, és egy bizonyos mértékig, a tápérték. Komplex poliszacharidok szimplex cukrok amilázok lebontják, proteázok, tenderize hús fehérje. Biotechnológia segítheti az új élelmiszeripari enzimek kifejlesztését találva, vagy mérnöki enzimek melyik illik jobban a másik eljárásokkal történik, amelyek az élelmiszer kell alávetni, mint a főzés, vagy konzerv.
Industry:Biotechnology
Enzimek, amelyek a interconversion, a két cukor, glükóz és fruktóz katalizálni. Mint az kémiailag sokkal stabilabb, mint a glükóz, fruktóz, glükóz és fruktóz az enzim keveréke véget ér szinte teljes egészében, mint a gyümölcscukor. Ez az értékes élelmiszer-ipari fruktóz lényegesen édesebb, mint a glükóz, és így több édességet gramm fruktóz alkalmazásával érik el. A szokásos a glükóz izomeráz használata által a kukorica keményítő hidrolízis glükóz és fordít ez-ba egy keveréke többnyire néhány glükóz és fruktóz. a kukorica keményítő van lebontva amilázok segítségével. Az eredmény az úgynevezett Nagy-fruktóz szirup kukorica (HFC-k). Invertáz veszi a szacharóz, és kiderül, hogy glükóz és fruktóz.
Industry:Biotechnology
Enzimek, amelyek a interconversion, a két cukor, glükóz és fruktóz katalizálni. Mint az kémiailag sokkal stabilabb, mint a glükóz, fruktóz, glükóz és fruktóz az enzim keveréke véget ér szinte teljes egészében, mint a gyümölcscukor. Ez az értékes élelmiszer-ipari fruktóz lényegesen édesebb, mint a glükóz, és így több édességet gramm fruktóz alkalmazásával érik el. A szokásos a glükóz izomeráz használata által a kukorica keményítő hidrolízis glükóz és fordít ez-ba egy keveréke többnyire néhány glükóz és fruktóz. a kukorica keményítő van lebontva amilázok segítségével. Az eredmény az úgynevezett Nagy-fruktóz szirup kukorica (HFC-k). Invertáz veszi a szacharóz, és kiderül, hogy glükóz és fruktóz.
Industry:Biotechnology
Orice mecanism care provoacă alele de recuperat inegal în gameți de un heterozygote.
Industry:Biotechnology
Orice metodă de a obţine ceva, de obicei, o enzimă sau bacterie, într-un pachet mic sau capsulă în timp ce este încă de lucru sau în viaţă. Este o metodă pentru imobilizarea celule pentru utilizarea într-un bioreactor.
Industry:Biotechnology
Orice sistem nutritive pentru cultivarea de celulele de plante, bacterii sau alte organisme; de obicei, un amestec complex de nutrienţi organici şi anorganici.
Industry:Biotechnology
