- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
傳統的義大利甜品送達如婚禮慶典。Cassata 一詞是指"的情況下 （或胸部）。"的這款甜品一版具有豐富的乳清、 蜜餞和碎的巧克力外包鋼薄切片的利口酒灑海綿蛋糕的灌裝。還可分層蛋糕和乳酪的混合物。甜品是冷卻，然後跟鮮奶霜，義大利乳清乾酪或巧克力霜裝飾。另一個版本，cassata 凝膠劑，由襯砌模霜淇淋的對比色，然後乳清鞭打奶油糖水果混合灌裝中心的圖層。模具服務之前完全凍結。
Industry:Culinary arts
由香蕉的甜點切下半年縱向與放置個人大小碗裡 （最好是長方形)。香蕉椰肉三勺霜淇淋 （傳統上巧克力、 香草和草莓），哪些把倒甜糖漿 （通常巧克力、 butterscotch 和棉花糖)。整個炮製是數目多奶油和百利有枝櫻桃的花飾。
Industry:Culinary arts
Δημοφιλή με το ψήσιμο των Νοτιοανατολική Ασία (κυρίως ινδονησιακά, Malasian και Ταϊλανδικά), screwpine φύλλα έχουν μια floral γεύση και χρησιμοποιούνται πιο συχνά σε πιάτα ρυζιού γεύση και οι πουτίγκες. Τους έντονο πράσινο απόχρωση επίσης τους καθιστά χρήσιμο ως ένα φυσικό τρόφιμο, το χρωματισμό. Φύλλα Screwpine είναι διαθέσιμα στις ασιατικές αγορές — μερικές φορές νωπά και πάντα αποξηραμένα. Επίσης λέγονται daun pandan, δέντρα πανδάνους και kewra.
Industry:Culinary arts
Το όνομα "kamut" προέρχεται από την αρχαία αιγυπτιακή λέξη για το ", το σιτάρι. "Θεωρούνται από ορισμένους ως μεγάλη-μεγάλη παππούς του σπόροι, η kamut είναι μια ποικιλία πλούσια σε πρωτεΐνες σιταριού που έχει ποτέ αναμειχθεί. Πυρήνες μετατράπηκαν σε τριάντα έξι Montana αργά τη δεκαετία του 1940 και, κατ ' αυτήν εγγράφως, του κόκκου καλλιεργείται στο εμπόριο μόνο στο κράτος αυτό. Kamut πυρήνες είναι δύο έως τρεις φορές το μέγεθος της πιο σίτου. Όχι μόνο αυτό σιτηρών που έχουν μια χαριτωμένα Ναυπλίου γεύση, αλλά έχει επίσης μεγαλύτερη θρεπτική αξία τους ομολόγους της σύγχρονη. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, kamut είναι διαθέσιμη μόνο στα μεταποιημένα τρόφιμα. Που χρησιμοποιείται κυρίως για τη pastas, puffed σιτηρών και κράκερ. Επειδή η καλλιέργεια είναι περιορισμένη, kamut προϊόντα είναι δύσκολο να βρεθεί και είναι γενικά μόνο διαθέσιμα σε καταστήματα υγιεινής διατροφής. Δείτε επίσης σίτου.
Industry:Culinary arts
準備使用糖漿、 通常不可哥粉、 糖或玉米糖漿的組合和其他各種香料。巧克力糖漿通常是很甜和最經常被用到味乳或作為甜點醬。它不能代替熔化的巧克力配方的 。
Industry:Culinary arts
也稱為印度螺母、 piñon、 皮尼奧利和松仁此高脂肪螺母來自幾個品種的松樹。螺母，實際上是內松錐接頭，通常必須加熱到方便他們搬遷。這個勞動密集型的過程是什麼使得這些堅果這麼貴。松螺母生長在中國、 義大利、 墨西哥、 北非和美國西南部。有兩個主要品種。都有平均約 1/2 英寸長的象牙色 nutmeat 薄殼。從石鬆 地中海或義大利松仁。是魚雷形、 具有清淡的味道，而且是更昂貴的兩個。，風味更強大的中國松仁的形狀像一個淺圓倉的三角形。松辛辣味能輕鬆地壓制一些食品。松子可以找到在螺母店及保健食品商店、 大容量和打包在許多超市中。中國品種將更有可能在亞洲市場提供。由於其高脂肪含量、 松子快速打開腐臭的 。應將它們存儲密閉在冰箱裡達 3 個月，凍結達 9 個月。松螺母可用於各種甜和鹹味的菜肴，是經典的義大利羅勒其美味除了眾所周知的。見還逼瘋。
Industry:Culinary arts
