- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Empanar ist Spanisch für "zum Backen im Teig", und diese mexikanische und spanische Spezialitäten sind in der Regel Single-Portion Umsätze mit einer Füllung Gebäck-Kruste und Bohnenkraut Fleisch und Gemüse. sie auch mit Obst gefüllt und als Dessert serviert werden können. Empanadas Bereich in der Größe von den riesigen Empanada Gallega, groß genug, um eine ganze Familie, Empanaditas feed — winzige, Ravioli-Größe Gebäck.
Industry:Culinary arts
จานนี้ชาวยิวที่หวานตามเนื้อผ้าทำงานบน Rosh Hashana ประกอบด้วยชุดข้อมูลต่าง ๆ ของผลไม้ เนื้อสัตว์ และผัก Tzimmes อาจรวม brisket ของเนื้อ หวานมันฝรั่ง มันฝรั่ง farfel พรุน และผลไม้ตากแห้ง กาด หรืออื่น ๆ แอปเปิ้ล — flavored ทั้งหมดกับน้ำผึ้ง และ cinnamon บ่อย ๆ จาน casserole ลักษณะนี้คือต้มที่ความร้อนต่ำมากดังนั้นรสจะมีโอกาสที่เจือปน
Industry:Culinary arts
ไขมันของแข็งที่ทำจากเรพ เช่นถั่วเหลืองและน้ำมันน้ำมันพืชส่วนเกิน แม้ว่าทำจากน้ำมัน shortening ได้ถูก chemically แปลงในสถานะของแข็งผ่านไฮโดรจีเนชัน (ดูไขมันและตัวขับเคลื่อน), กระบวนการที่สร้างกรดไขมัน trans และแปลงส่วนผสมที่เป็นกรดไขมัน งบเท่าผลประโยชน์ใด ๆ polyunsaturate Shortening ผักจะช่วยชืด และอาจใช้ทดแทนไขมันอื่น ๆ ในเบเกอรี่ และอาหาร มันสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องสำหรับถึงปี
Industry:Culinary arts
Mielių duona, kad susidaro be minkymo. , Ji prasideda labai storio tešlą, dažnai reikalauja papildomų mielių ir, siekiant ruožas, glitimo, duona padidės veiksmingai, visada reikalauja ryžtingai Pēršana (kuri gali būti atlikta su elektros maišytuvas). Mišinys turi būti pakankamai standus, kad šaukštu stovėti in duonos tešlą tekstūros nebus kaip rafinuotas kaip, kad duona, kad buvo sumaišytos, tačiau rezultatai yra vienodai skanus.
Industry:Culinary arts
그것에 구운 디저트 뿐만 아니라 작은, 원통형 몰드 프랑스 기간을 참조 합니다. 우아한, 디저트 퍼프 페이스 트리와 몰드를 안 감, 아몬드 크림으로 채우기 및 황금 갈색까지 굽고에 의해 이루어집니다. 오늘은 거기에 또한 일반적으로 야채 커스터드로 만든 야채 darioles .
Industry:Culinary arts
Allmänhet serveras med pasta, är denna sås en kryddig mélange tomater, lök, Kapris, svarta oliver, ansjovis, oregano och vitlök, alla kokta tillsammans i olivolja. a skålen på en meny som beskrivs som alla puttanesca signalerar att det serveras med denna sås. Namnet puttanesca är en härledning av puttana, vilket i italienska innebär "helvete. "Enligt en berättelse, namnet enligt uppgift kommer från det faktum att den intensiva doften av denna sås var som en siren anrop till de män som besökt sådana"ladies of pleasure. "
Industry:Culinary arts
Важна храна риба в Африка за eons, tilapia са aquacultured в света от Азия, Южна Америка, за Съединените американски щати и Канада. Обезмаслено сухо плът на tilapia е бяла (понякога tinged с розов), сладко и ситно текстура. , Той е подходящ за печене, broiling, скара и пара. Tilapia се нарича Свети Петър риба и в Хавай, хавайски слънце риба. Вижте също риба.
Industry:Culinary arts
Първоначално от Гърция, Мусака е популярна ястие през по-голямата част от Близкия изток. Му основна форма се състои от, нарязани домати и наземните агнешко или говеждо месо, които са разположени, с тогава изпечени. Вариации, обаче, са безкрайни и Съдът често е покрита с Бешамел, с яйца и/или сирене. Други варианти са добавянето на лук, ябълки, домати или картофи.
Industry:Culinary arts
1. Долната част на крака на едно животно, обикновено съответстващи на глезена на човек. Вижте също шунка hock. 2. А термин, използван в Англия за всяко вино, Рейн.
Industry:Culinary arts
Тази богата прясно сирене е леко зърнест, но по-гладки от памучната сирене. Е бяла, влажни и има леко сладък вкус. , Най-италиански ricottas са направени от суроватка, изцежда същевременно сирене тип mozzarella и provolone. Технически, този тип на ricotta не е наистина сирене, защото тя се прави от сирене страничен продукт. В САЩ, ricottas обикновено се правят с комбинация от суроватка и цялостно или обезмаслено мляко. Ricotta думата означава "recooked" и произлиза от факта, че приготвянето на сиренето става чрез нагряване на суроватката от друг сварени сирене. Ricotta е популярен съставка в много италиански savory препарати като горивна и manicotti, както и десерти като cassata и cheesecake. Вижте също сирене.
Industry:Culinary arts
