- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Uważany za jednego z najbardziej słodko succulent członków rodziny melona, Crenshaw jest Melon mieszańców. Ma Złoty Zielona, gładkie jeszcze lekko selera skórki i piękne miąższu łososia pomarańczowy. Aromat dojrzałych Crenshaw melona jest seductively ostre. Te Melony są duże (5-9 funtów) z owalny kształt, który ma zaokrąglone na końcu kwiat i lekko wskazał na końcu trzonka. Są dostępne od lipca do października, z sezonu piku od sierpnia do połowy września. Zobacz też melona.
Industry:Culinary arts
Wbrew pozorom, Châteaubriand jest faktycznie przepisu, nie kawałków wołowiny. Tej metody przygotowania mówi się o nazwie XIX wieczny francuski polityk i pisarz, François Châteaubriand. Jest succulent, grubości Wytnij wołowiny (zazwyczaj podejmowane od środka polędwicy), który jest wystarczająco duży, dla dwóch osób. The Châteaubriand jest zwykle z rusztu lub trzymane na parze i służył z sosem Béarnaise i Zamek ziemniaków (ziemniaki przycięte do oliwek kształtów i sautéed masła). Zobacz także krótkie schab.
Industry:Culinary arts
Gotowane ziemniaki, które są pureed z żółtka jaj i masła, a następnie powstały w małych kształtów lub przetwarzane potokowo jako dekoracji i pieczony aż do golden brown. Termin, który à la duchesse odnosi się do dań garnished z księżna ziemniaków.
Industry:Culinary arts
W latach pięćdziesiątych utworzony w Nowym Orleanie Brennan restauracji, to deserowe polega wzdłuż plastry bananów szybko sautéed w mieszaninie rumu, brązowy cukier i bananów likierowych i służył z wanilii lodów. Na cześć Richard Foster, regularne Brennan klienta.
Industry:Culinary arts
Utworzony przez austriackie ciasta kuchni Josef Dobos, to bogate torte dokonywana jest na 9 układania warstw extra-thin Génoise (lub ucierane) stron widzących z buttercream czekolady. Góry jest pokryta twarde glaze karmel.
Industry:Culinary arts
Utworzony w 1942 przez teksański Neil Fletcher − State Fair, corn dog jest parówka lub innych kiełbasa światła mijania w ciasto cornbread ciężkie i smażony lub pieczone. Psy kukurydzy są często służył na kij do łatwego jedzenia. Zobacz też gorące pies; świnie w koców.
Industry:Culinary arts
Crème Pâtissière osmakowane proszkiem Praliny i używanym do wypełniania różnych wypieki francuski.
Industry:Culinary arts
可以是機械篩的最佳描述的廚房器具。它有了部隊在底部，從而消除皮膚、 種子和纖維濾網板通過食物的手打開槳的 。配備了幾種可互換板的大、 中、 小型孔一些食品鋼鐵廠。
Industry:Culinary arts
Culinarily w formie bufetu jest mączka gdzie Goście służyć same z wielu dań na tabeli lub sideboard.
Industry:Culinary arts
Culinarily, Łaszowate jest well-seasoned stew Ozymandias gry — zazwyczaj rabbit — osmakowane cebuli, grzyby i wino czerwone.
Industry:Culinary arts
