- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Nahuatl slovo (tamalii), mexického jedla je populárny mexický pokrm, ktorý sa skladá z rôznych plniacich materiálov (ako napríklad jemne sekané mäso a zeleninu) potiahnutá masa cesto a zabalené do zmäkčená kukuričné plevy. Tento balík potom viazané a zeleninu dusenú dovtedy, kým sa cesto, ktoré sa varilo prostredníctvom. Kukuričné plevy je lúpané späť pred požitiu mexického jedla. Hoci chutný tamales sú najpopulárnejšie v Spojených štátoch, veľa kuchárov v Mexiku slúžiť aj sladké tamales zvyčajne plnené ovocia.
Industry:Culinary arts
Tiež nazývané toskánskeho papriky, tieto tenké, 2 - až 3-in-dlhý čili majú JASNOČERVENÉ vrásčitá kože. Majú jemne sladkú chuť, ktorá sa môže pohybovať od média na médium horúce. Pepperoncini sú najčastejšie predané morené a používajú sa ako súčasť antipasto.
Industry:Culinary arts
Japonský misky pozostávajúci zo surového mäsa (zvyčajne papier-tenké plátky hovädzieho mäsa) a surového zeleniny varené v každej dineroch na stole v hrnci horúcej vývar. Čerstvo varené zložiek môže stretávacieho do rôznych omáčky ustanovené dodatočné chuť. Raz mäsom a zeleninou boli varené a požitiu vývar, niekedy s rezancami pridaný, potom doručuje. Meno sa hovorí, že pochádzajú z zvuk, ktorý je vyrobený ako mäso jemne swished cez vývar.
Industry:Culinary arts
Počiatky siahajú do začiatku Amerika, tento súbor cookie jemná, ostrý, prstencovité bol obzvlášť obľúbená v 1800s. Má ako tenké bohaté cukru cookie, často z kyslej smotany a predtým voňajúce rose vodou. Balvany sa môžu uskutočniť aj pomocou ďalších flavorings ako oranžové říz alebo strúhané kokosu.
Industry:Culinary arts
奧林波斯山神，首頁據說有過豐富的板栗生產這甜、 食用堅果。有很多品種的栗子，樹木常見遍及歐洲、 亞洲和美國。一旦他們硬、 暗棕色外殼和苦澀的內層皮剝皮，烤、 煮、 蓉、 保留和糖，可以在多種途徑，包括享有栗子。他們可以使用在餐後甜點或作為鹹味的主要菜伴奏的 。新鮮栗子，其中多數都是進口的可從 9 月至 2 月。選擇堅定，體態豐腴，堅果，沒有殼的污點。帶殼的那種堅果存放在陰涼、 乾燥的地方 ； 冷藏帶殼的螺母蓋的容器中。此外可以找到 栗子罐頭的整體，在片中，或作為原漿。它們可以是不，或作為中加糖 marrons glacés 。幹栗子，以及栗粉 (幹堅果已至粉末地面)，常常被發現在民族市場。
Industry:Culinary arts
N.1。是設置過熱煤或其它熱源、 用於烹飪食物如牛排或漢堡包的重金屬篦。2。 A 菜食品 （通常肉、 烤等） 的烤架上煮熟。烤架訴 準備過熱煤或其它熱源的烤架上的食物。燒烤通常同義詞燒烤用的詞。
Industry:Culinary arts
N.1。外 (通常纖維） 覆蓋的果實或種子 — — 也稱為稻殼或殼。2。 的一些水果，比如草莓的附加、 綠葉花萼。訴 準備用來吃通過刪除外殼或情況的草莓，頂部的葉菜類部分船體。請參閱 schuck。
Industry:Culinary arts
N.成品裝飾、 食用伴奏菜肴，從甜點的開胃菜。的擺飾也可以放置下、 周圍或食物，取決於這道菜。他們各有不同歐芹的或通過簡單琴蔓 刻上鍍的食物，麵包丁湯，巧克力的葉子，巧克力慕斯的頂部，在蔬菜。的擺飾也應該不只吸引眼球，但應還回顯或補充這道菜的味道。訴 裝飾或陪八寶菜作裝飾用。
Industry:Culinary arts
N.一道菜的碎肉 （烤牛肉和臘的牛肉是最常見），土豆和調味料，通常炒直到輕輕地捆成堆。也可以添加其他切碎的蔬菜，如青椒、 芹菜、 洋蔥。雜湊有時被配肉汁或醬。雜湊訴 劈成小塊的食物。
Industry:Culinary arts
