- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
この赤葉のイタリア チコリは、サラダ緑として最もよく使用されます。ラディッキオのいくつかの種類が、2 つのアメリカで最も広く利用可能なヴェローナ、トレヴィーゾ。、ラディッキオ ・ ディ ・ ヴェローナ ブルゴーニュ赤葉白リブをしています。小さな、ゆるい頭でバターヘッド型レタスに似た成長します。・ ディ ・ トレヴィーゾは狭いと指摘であり、テーパ頭より厳しいフォームの赤チコリの葉を します。彼らも白リブですがピンク色から濃い赤の範囲することができます 。その他ラディッキオの品種が多彩なかでピンク、赤と緑の美しい色合いの葉の斑点を します。すべての radicchios 入札ですが会社の葉、ほろ苦い風味があります。赤チコリ、ピーク シーズン真冬から春の初めに年間を通して、可能です。褐変の印無しで鮮明なフル色の葉がある選択の頭を します。店の冷蔵庫 1 週までにビニール袋を します。サラダに使用されているほか、ラディッキオもグリル、ソテーするまたはベーキング調理されることがあります。
Industry:Culinary arts
ソーセージの cervelats に類似の家族に適用される名前です。両方のスタイルを調理が、安全に硬化によって保存されているためにを加熱することがなく食べること。サラミス、ただし、もっと大胆 (特にガーリック)、味付けがする傾向がある粗く、乾燥とは違ってほとんどスモーク cervelats。サラミス 1331 気乾は通常、サイズ、調味料と硬化過程の形は変わる。彼らは通常、牛肉と豚肉の混合物からできているが、ユダヤのバージョンは厳密に牛肉です。の中で最も有名なイタリアのサラミはジェノヴァ (脂肪とちりばめられた白いコショウの実で豊富な) と (黒こしょうをちりばめた) コット。、Nonpork コーシャ サラミス調理と淡黄色です。Alesandri と Alpino イタリア系アメリカ人のお気に入りが含まれます。frizzes、ペパロニ サラミ型ソーセージも。ケーシングのノーカット版全乾燥サラミス数年間維持すると します。カット、一度彼らしっかりとラップと最大の冷蔵 2 週間をする必要があります。サラミ最高室温で提供していますとスナックや前菜の盛り合わせの一部として食べるまたはみじん切りし、料理、サラダ、スープなどに使用できます。もソーセージを参照してください。
Industry:Culinary arts
これは、ボローニャ、イタリアでは、発生したソーセージの薫製し、俗語名"baloney"から来た元です。それが作られています牛ひき肉、豚肉の豚肉の脂肪と調味料のキューブを 。それ追加料理が必要なため、インポートされません 、イタリア語のバージョンは、手順 S. の米国の前に政府は承認するでしょう気乾、滑らかな、繊細な風味があります。の缶詰、調理バージョン イタリアから輸入されますが、元のような味がしません。アメリカ人モルタデッラは基本的にボローニャをキューブの豚肉の脂肪と追加のニンニクの味です。ドイツ生産ピスタチオ ナッツを含む、優秀なモルタデッラを します。もソーセージを参照してください。
Industry:Culinary arts
ค็อกเทลที่ทำกับขาว crème de menthe เหล้าส้ม และ น้ำมะนาวผลสะเทือนน้ำแข็ง ว้าวุ่นใจลงในแก้วค็อกเทล stemmed เห็นสีชมพูนอกจากนี้เลดี้
Industry:Culinary arts
無脊椎動物海洋動物ソフト、ゼラチン、膨解剖と細長い触手を。ゲ中国料理で人気があります。アジア市場に暖かい水を一晩浸漬による再構成する必要があります、乾燥、塩漬けのフォームで販売します。赤い物質、切り取る必要があります。それは一般的に迅速にのみ約 15 秒の沸騰水で湯通しですので クラゲを過度に調理した場合は、強きます。習慣に細切りし、歯応えが良い質のサラダの冷製 。
Industry:Culinary arts
このライトは、風通しの良いケーキは打たれた卵の黄身と砂糖のフワフワの混合物に折りは打たれた卵白からのエーテルのテクスチャを取得します。彼らは卵から完全発酵力を得る 。スポンジ ケーキは、さらにあらゆる種類の短縮が含まれていないという事実によって特徴づけられます。ケーキいろいろ地上アーモンドにレモンの皮から何か風味がすることができます。
Industry:Culinary arts
アメリカ合衆国で合法的に狩りをすることはできませんが小さなのゲーム鳥。千鳥今しかし、養殖とヨーロッパからもインポートされます。農産物市場を専門に限定的に利用しています。黄金チドリは優れたと見なされ、繊細で美味しい肉をしています。千鳥は通常ローストです。
Industry:Culinary arts
ต่าง ๆ ของเห็ดหรือที่เรียกว่าเมฆหู หูต้นไม้ (มีขนาดใหญ่ขึ้น หนาขึ้น specimens) หรือเงินหู (albinos) ที่พวกเขามีพื้นผิวเล็กน้อย crunchy และประณีต เกือบจะจืดรสที่มากขึ้นมักจะมากกว่าไม่ดูดซับรสชาติของการเพิ่มเติมขอ ชาติวัสดุที่พวกเขากำลังต้ม เอเชียตลาดขายอาหารสด และแห้งไม้หู หลัง ซึ่งยกเว้นนานาเผือก ดูเหมือนชิแกมดำ แห้ง เมื่อ reconstituting พวกเขา 5 ถึง 6 ครั้งในขนาดที่เพิ่มขึ้น และมีลักษณะรูปร่างของฝัก ไม้หูกำลังเป็นที่นิยมใน stir-fries และไข่มด และมักจะรวมกันกับไทเกอร์ลิลลี่ buds เห็ดยังดู
Industry:Culinary arts
小麦粉か粉砂糖などの成分をふるいにかけるためのメッシュ底台所用具。ステンレス鋼または重量のプラスチック製のふるいが作られて通常。ロータリー クランクだけでなく、バッテリ駆動のバージョンがあります。
Industry:Culinary arts
ラ ・ マンチャ、マドリッドの南からの最初のスペイン語野菜料理。Pisto はトマト、甘い赤か緑のピーマン、タマネギ、ニンニク、一緒に他のすべての野菜を調理のキノコ、茄子と雑貨を含めることができます。ハムや他の肉が追加されます。このスペインのお気に入りは、食べる熱いまたは冷たい、メインコース、おかずや前菜として提供ことができます。
Industry:Culinary arts