- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Тип на pot-au-feu служи в своя собствена готвене кораб. Дребничка marmite обикновено се прави от говеждо месо, пилешко, мозък кости и различни зеленчуци, включително зелето. Този mélange е дюли във вода, произвеждащи богата бульон, която се сервира с Настъргано сирене като първи курс, придружени от костен мозък, което се разпространява върху хляб и други. На месото и зеленчуци се служи като основен курс.
Industry:Culinary arts
Tato velká vyrostl na Floridě orange má poněkud zploštělá tvar a volné surové kůže. Má pikantní, sladce nakyslou maso a je v sezoně od prosince do dubna. Viz také oranžové.
Industry:Culinary arts
За да включите парчета на храната върху няколко пъти, като по този начин смесване на съставките заедно. Термина най-често се прилага към салата, където отделните съставки и салати са хвърлени заедно, смесване на съставките и ги покритие с превръзка.
Industry:Culinary arts
Витамин богати течност, напуска след готвене зелените, зеленчуци, месо, и т.н. този бульон е особено популярен в Съединените щати, южните и отделно традиционно се сервира с cornbread или pone на царевица.
Industry:Culinary arts
Sweet се разпространява за хляб, направени от stewing пресни плодове със захар и подправки, докато тя става дебели и гладка. Виж apple масло.
Industry:Culinary arts
Čínská speciální připravené těžké vaření vajec, drcení (ale ne loupání) skořápky, pak doutnající vejce v silnýho čaje pro asi za hodinu. Čaj zachyceného prostřednictvím naprasklou skořápku, čímž flavoring vejce a snaží se ji marbleized vzhled. Čaj vejce se obvykle podává jako předkrm.
Industry:Culinary arts
Klasický dezert slazené, pureed kaštany jemně ochucených vanilky. Směs riced a přitékala do vysokých, nadýchané hory na podnose. Tento milý alp je limitován se šlehačkou smetany nebo crème chantilly. Mont Blanc ("Bílá Hora") je vrchol ve francouzských Alpách nedaleko italské hranice.
Industry:Culinary arts
1. , Označované jako gril, gril je obvykle pánev s grilem a někdy i rožni. Pánev může pohybovat kdekoliv od jednoduché firebowl, která používá žhavé uhlí jako teplo, důmyslné elektrické grilování. 2. Potraviny (obvykle maso), který byl uvařen metodou, grilování. 3. a termín ve Spojených státech pro neformální styl z venkovní zábavu kde grilované jídlo se podává. barbecue v. metodu vaření, kterým maso, drůbež nebo ryby (buď celé nebo v kusech) nebo jiné potraviny vztahuje a pomalu vařené v jámě nebo na rožni, pomocí žhavé uhlí nebo tvrdého dřeva jako zdroj tepla. Jídlo je podlila, obvykle s vysoce kořeněného omáčkou, aby to vlhké. Jižní Karolína a Texas chlubit, dvou z nejslavnějších amerických regionální grilování stylů.
Industry:Culinary arts
Ochutnávky vína cup, obvykle použité na řetězu nebo stuhu kolem krku sommelier.
Industry:Culinary arts
Některý z několika odrůd odolných trvalky byliny patřící do čeledi Pohanka, všechny s určitou mírou kyselin a nakyslost napůl vyplývající z přítomnosti kyseliny šťavelové. Šťovík se rozrostla žijící po staletí v celé Asii, Evropě a Severní Americe. Skladatelskou ochucené sorrels je zahrada nebo belleville Polygonaceae, nazývané také kyselé dock a kyselé trávě. Překvapeními odrůda je dok, šťovík, také nazývané špenát dock a herb trpělivost doku. Jako všechny šťovík dozrává, to se stává více kyselou. Šťovík listy jsou tvarovány jako špenát a rozsah od světle až tmavě zelené barvy a od 2 do 12 cm dlouhý. Čerstvé šťovík je k dispozici v omezené nabídky celoročně s vrcholu sezony na jaře. By měla být zvolena pro její světle zelené, svěží listí. Třeba se vyhýbat šťovík s woody vyhlížející stonky nebo listy, které jsou žluté nebo zvadlé. Čerstvé šťovík Refrigerate v plastovém sáčku až 3 dny. Prodejny potravin lahůdek, někdy carry vařené šťovík džbány a plechovky. Více kyselou sorrels pro variantu krémové polévky, pureed jako doprovodů pro maso a zeleninu nebo použity v omelety a různé druhy chlebů. Na jaře, když se na její nejmladší a nejmírnějším, šťovík se používá v salátech nebo vařená jako zelenina. Je vysoká v vitaminu a a obsahuje některé vápník, fosfor, draslík, hořčík a vitamín C.
Industry:Culinary arts
