- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Acest ciuperci în formă de evantai creşte atât sălbatice şi cultivate în strânsă grupuri, adesea pe putrezire trunchiuri de copac. Au, de asemenea, sunteţi numit stridii capace, ciuperci copac, copac oyster ciuperci, vara oyster ciuperci, pleurotte şi shimeji. Soclu variază în culori la gri PAL la maro-gri închis. Tulpini sunt gri-alb. Aroma de ciuperci stridii prime este destul de robust şi uşor ardei dar devine mult mai blande când fierte. Acestea sunt disponibile în anumite zone-rotund, în special în specialitatea produsului şi pieţele din Asia. Tineri oyster ciuperci (1 1/2 inch în diametru şi sub) sunt considerate cele mai bune. , De asemenea, disponibile sunt conserve oyster ciuperci, care să se clătească înainte de a utiliza. a se vedea, de asemenea, ciuperci.
Industry:Culinary arts
食品經過化學的變化引起的酶過程產生的細菌、 微生物或酵母。發酵改變外觀和 （或） 風味的食品和飲料啤酒、 白脫牛奶、 乳酪、 葡萄酒、 醋和優酪乳等。
Industry:Culinary arts
為提升或移除食品從泛或烘焙工作表中，或談到所以可以棕色的第二面被煮熟的食物的器具。這類食品包括煎餅、 培根、 火腿、 漢堡包、 魚、 土豆、 雞蛋和 cookie。特納進來的各種形狀和方便地適應不同的烹飪任務的設計。某些特納一家有孔或插槽允許液體或脂肪流失的專案被取消。其他形狀用於特殊用途 — — 像中國的特納勳爵了弧形邊緣以適合鍋的輪廓。特納通常是尼龍 （以便作為不刮不粘結束） 或不銹鋼。又見鏟。
Industry:Culinary arts
水稻在壽司盤子，使用所敷料折騰剛煮好的稻作作醋、 糖和鹽 (亞洲市場承載此選礦打包的組合)。水稻敷料混合物扇拋來説明迅速降溫大米期間。壽司 meshi 也稱為沙裡。
Industry:Culinary arts
墨西哥字"調料"可意味烹煮或新鮮的混合物。莎莎 cruda 是"未經烹煮的莎莎舞"； 莎莎維德角是"綠色莎莎"這通常基於 tomatillos、 綠辣椒和芫荽。Salsas A 廣泛選擇 — — 新鮮、 罐裝或在罐子裡 — — 今天是在超市中可用。它們的範圍可以從輕的芳香的 到嘴灼熱。新鮮 salsas 都位於一個市場冷藏節。在家裡，他們應該緊蓋和冷藏的達 5 天。Unopened 煮熟的 salsas 可以在室溫下存儲，為 6 個月 ； 一旦打開，冷藏它們達 1 個月。
Industry:Culinary arts
N.A 長而細的尖杆附帶各種尺寸。烤串由金屬或木制的 ； 前者往往有一枚戒指，另一端。他們最常使用的地方肉期間舉行烹飪、 以及叉肉和蔬菜，以用於烤肉串烤的 。最佳烤串是正方形或平 — — 舉行食品安全地移動時的形狀。訴 以穿刺小塊食物上烤串叉。
Industry:Culinary arts
Cuvântul francez pentru "serbet," care italienii apel sorbetto. Şerbet uneori este posibilă distingerea serbet prin faptul că niciodată nu conține lapte. Este, de asemenea, de multe ori o consistenţă mai moale decât serbet. Savory sau uşor îndulcit sorbeturi cadourile sunt servite ca o perfecţionare Palatului între cursuri sau ca desert. Acestea sunt uneori denumit ices sau granitas, deşi ambele aceste amestecuri sunt, în general, mai mult de granulat în textura decât un şerbet. a se vedea, de asemenea, serbet.
Industry:Culinary arts
