- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
(1) A tojás-noodle tészta, reszelt vagy darált és levesek használt . 2. Farfel a zsidó konyha hivatkozik a élelmiszer – mint például a szárított metélt — darabokra.
Industry:Culinary arts
A quick-kenyér, hogy savas összetevő általában író kombinált baking soda a leavened. irish soda kenyér a legjobban ismert ez a műfaj.
Industry:Culinary arts
在印度，餐意味著"菠菜"；伯尼爾是一種類型的新鮮、 年乳酪。這是合乎邏輯，因此，餐伯尼爾菜包含菠菜和伯尼爾的 。這種菜可以包括各種其他成分，並準備在很多方面。為例，餐伯尼爾島是用菠菜伯尼爾、 檸檬汁、 香菜、 麻辣、 孜然、 芥末等各種調味料的飯。餐伯尼爾沙包含剁得細細的 （有時蓉) 菠菜和各種調味料和油炸多維資料集中的伯尼爾摘。
Industry:Culinary arts
1.新鮮芝士烤小的金塊 （約直徑的 1 英寸）。哈密瓜乾酪一般銷售包裝中乳清或水。2。 義大利的"口"指不到的大小，但以這種方式中所述的菜的香呼籲。因此，在義大利烹飪，這個詞哈密瓜乾酪可能歸功於很多菜。，例如哈密瓜乾酪迪維泰洛阿拉克雷馬是一種富有製劑的酒、 黃油、 蛋黃和攪打稀奶油煮熟的牛肉塊。一個不那麼豐富，但同樣誘人，菜是哈密瓜乾酪佛羅倫斯 — — 用大蒜、 洋蔥和草藥，有時加上番茄牛肉或牛肉砂糖件。
Industry:Culinary arts
任何的幾種類型的天然芝士巴氏延長貯存壽命和乳化劑，以説明平滑的結合。在某些情況下，處理 乳酪含有添加的色素和防腐劑。產品標記的乳酪"跨頁"或乳酪"食品"包含添加的液體的更溫和、 更縝密的混合物。據美國 S.政府的標準，只有 51%的最後的重量必須是乳酪。加工乳酪保持良好，但缺乏獨特的味道和質地的天然乳酪。它們你有時也稱為美國的乳酪。又見乳酪。
Industry:Culinary arts
"首要肋"一詞是常常被錯誤地用作標籤實際上肋烤鴨是什麼。Culinarily，的術語"總理"其實是指最高的美國農業部牛肉等級。它只給予最好的牛肉，甚至 marbling 和一層奶油脂肪虛幻的 。很少牛肉使它過去的更好的酒店及食肆或信譽屠夫。最佳等級的普遍發現在超市中是牛肉的美國農業部的選擇。因此，雖然"prime 肋"是如何肋烤鴨常被貼上，很可能是美國農業部選擇牛肉。請參閱 牛肉。
Industry:Culinary arts
Flattish és a meglehetősen keskeny konyha evőeszközzel, amit jön-ban különböző alak és méret. Anyagtól függően amely történik (amely magában foglalja a fa, fém, gumi és műanyag), a konyha feladatok özönét a spatulák használható. Merev fa spatulák jó részére pots oldalát lekaparást és élelmiszerek, fordítás, mivel puhább műanyag vagy a gumi spatulák általában az összetevők egy görbe tál keverés, és a hajtás keverékek együtt. Rugalmas fém spatulák. — hosszú és a rövid – a tökéletes elterjedésének a torták frosting. Lásd a turner.
Industry:Culinary arts
(1) Készült gyümölcslé, cukor, és néha pektin egyértelmű, világos keveréke. a textúra pályázati, de lesz elég kemény-e ahhoz, hogy tartsa az alakját, amikor a tartály ki van kapcsolva. Zselés szolgál a kenyér, elterjedt, és a töltés néhány torták és sütemények kínálatába. 2.-Britanniában, zselés a zselatin desszert használt kifejezés. Lásd: dzsemben, megőrzi.
Industry:Culinary arts
定期米粉是精細、 粉狀粉的週期性白米飯。它主要用於烘烤的 。糯或甜大米麵粉 （如日本年糕） 是由高澱粉短粒米。它廣泛用於亞洲烹飪要加厚醬汁和甜品的 。
Industry:Culinary arts
含豬肉絲、 蔥、 虎百合芽、 木材的耳朵和各種調味料炒的中國菜。這種混合物是用雞蛋亂作一團，卷 （稱為武蜀煎餅或北京巨蟹） 的小薄煎餅和送達熱。
Industry:Culinary arts
