- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Nimetatakse ka linnaste suhkru, selle disahhariid on oluline roll alkoholi kääriva teisendades tärklise suhkru puhul. Ka juhul, kui ensüümide reageerivad tärklised (nt nisu jahust) süsinikdioksiidi gaasi (mis on mis muudab leib kõige tainas alust) tootmiseks.
Industry:Culinary arts
இந்த கிரேக்க specialty ஒரு tarama (வெளிர் ஆரஞ்சு carp roe), கண்ணாடி உபயோகிக்க, பால் soaked உலகத்திலேயே crumbs, ஆலிவ் மற்றும் seasonings கொண்டு தடித்த, creamy கலவை. Taramasalata என்பது வழக்கமாக கார்நெலியஸ் உலகத்திலேயே அல்லது தெரிவிக்கின்றன hors D'oeuvre. அது மேலும் ஒரு நீராடிய போல ஆகியவற்றிற்காக பயன்படுத்தப்படலாம் cruditéS .
Industry:Culinary arts
Uhmer on kausi kujuga mahuti ja a uhmrinuia on ümardatud, batlike vahend. Paarikaupa, kasutatakse Uhmer ja uhmrinui jahvatamine ja jahvatamine vürtsid, maitsetaimed ja muude toiduainete puhul. On uhmrinuia vastu uhmrit ja pöörata, jahvatamine koostisosa nende kuni soovitud kooskõla vahel. Uhmer ja uhmrinui on tavaliselt valmistatud samast materjalist üldiselt Marmor, lehtpuupuidust, portselan- või kahhelkivide. Uhmer ja uhmrinui the Mehhiko tähtaeg on "molcajete y tejolete. "
Industry:Culinary arts
Klassikaline Hiina erialase valmistatud on sarnane SWIFTi Aasia linnu pesa. Kõnealuste lindude lisada pesade cavern Kagu-Aasias seinad sültjad säär abil. Nende ohtlike asukoha tõttu on pesade on ohtlik koguda ja seetõttu väga kallis. Valge pesade ja musta pesade on kasutatud kahte tüüpi. , Seda enam soovitatav kahe on valge pesade, mis koosneb peamiselt weblike keermete sülje ja milles mõned välisriigi. Must pesade sisaldavad suled, raod ja putukate ja on tööjõu intensiivse puhastada. Mõlemat tüüpi tuleb puhastada ja leotatakse üleöö enne kasutamist. Teile kättesaadavad Hiina turul.
Industry:Culinary arts
Clotted cream Lähis-Ida samaväärse kaymak tehakse õrna piima (tavaliselt vee pühvli- ja kitseliha), kuni koor vormide pinnale RTF-vormingus, semisolid kihiga. Pärast seda, kui see on jahtunud, on kaymak tavaliselt kasutatakse lisaohte leib.
Industry:Culinary arts
Meridian NAS on pikka aega olnud rahu sümbol ja hõbedase kähara endiivia oliivipuu on arvesse võetud Püha vähemalt όle sajandi teisel poolel b. C. keelt Vahemere piirkonna oliiviõli on väikesed, naftaheitmete puu, mis sisaldab seeme. On kasvanud nii oma puu-ja selle õli subtroopilistele aladel, sealhulgas Ameerika Ühendriikide (Arizona, California and New Mexico), Ladina-Ameerikas ja kogu Vahemere piirkonnas. Oliiviõli on kümneid number ja erineva suuruse ja maitse. Kõik värske oliive mõru ja vilja lõplik maitse suuresti sõltub kuidas küpsed on noppimise ja ta saab töötlemist. Küpseid oliive alati roheline, küpsete oliivide võib olla kas roheline või must. Hispaania oliivid on nopitud noorte, leelis leotatakse ning seejärel kääritatud soolvees 6-12 kuu jooksul. Kui villitud, nad nõrga Soolvesi pakitud ja müüdud mitmel moel kaasa arvatud luuseemnega, unpitted või täidisega toidu pimientos, mandlid, sibul, jalapeños, jm oliivide küpsemad riigis koristatud sisaldavad rohkem nafta ja on sügavam rohelist värvi. Ühise musta või on missiooni oliiviõli on küps roheliste oliivide, mis saab oma iseloomulik värv ja maitse leelis tahkestamiseks ja hapniku lahustumist. Oliivid, mis on valminud puu Lülita tumepruunini või must looduslikult . Enamik neist oliive kasutatakse oliiviõli, kuid ülejäänud on soolvee või soola õhu käes kuivatatud heleda ja on tavaliselt pakitud oliiviõli või äädikas lahus. The Kreeka Kalamáta ja Prantsuse niçoise oliivid on kaks populaarsemaks imporditud küpsete oliivide. Kuivatatakse õhu käes kuivatatud heleda oliivid on pakitud soola, mis eemaldab enamik nende niiskuse ja loob kuiva, kortsudega puu. Nende oliivide on mõnikord hõõrutakse oliiviõli või pakendatud maitsetaimed. Kodumaiste ja imporditud oliivid on saadaval villitud, konserveeritud ja lahtiselt laevaliiklust erinevate vormide kogu (seemneteta, unpitted ja täidisega), sealhulgas viilutatud ja tükeldatud. Unopened oliivide saab hoida toatemperatuuril, kuni kaheks aastaks. Üks kord avada need võib olla külmutatud oma vedeliku (mittemetallid) mitu nädalat. Vt ka oliivide oliiviõli.
Industry:Culinary arts
Blackberry hübriidsordi pimedas punase värviga ja magus, mahlane viljaliha. Vt ka marjad.
Industry:Culinary arts
Õhuke metallist või puidust lacquered lahtrisse jagatud kambrit. On bento väärtust kasutatakse Jaapani eraldi väikeste tassi, mis hõlmavad ühe söögikorra (enamasti lõunasöök) talletamiseks. , Jaapan, Lõuna bento, mis on üldiselt kättesaadav raudteejaamu, esindab Kiirtoit kõrgendatud kõrge kulinaarse kunsti ja kujundus. Iga riigi 5000 jaamade müüb kordumatu lahtrisse lunch, mis kajastab piirkonna toiduvalmistamis. Lahtrid võib olla kaotab mitmetimõistetavuse kujundite, sealhulgas maskid, tennise-, korvpalli reketid, pähklite, golf pallid või muud objektid nii tavapäraste kui veidrad ilusti planeeritud bento. Rohkem kui 12 miljonit bento-karbi toidud on müüdud näljane reisijate ja Jaapanis ületavate isikute suhtes iga päev.
Industry:Culinary arts
Ekstraheeritud sojaoad, selle valguse kollakad õli on kõrge polüküllastumata rasvad (58%) ja rohkesti rasvad (23%), ja madala küllastunud rasvad (15%). Seda kasutatakse laialdaselt margariin ja lühendamine Ameerika Ühendriikide . Soja õli on alati olnud populaarne toiduvalmistamis õli Hiina köök ja on saanud Ameerika Ühendriikides teene, sest see on odav, healthful ja kõrge suitsu punkti. Vt ka rasvad ja õlid.
Industry:Culinary arts
RTF-vormingus sektordiagrammi rummi vaniljekreemi kihiga, mille tume šokolaad vaniljekreemi kihiga. Kohal on võrsetega varrega magustatud margitud koore ja šokolaad laastud.
Industry:Culinary arts
