- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Testi kuvataan kohta, jossa tilkka kiehuvaa upotetaan kylmään veteen siirappi erottaa ardor ankara, vaikka taipuisa rihma sokerisiirappia. Karkkia lämpömittari, soft-halki-vaiheessa on 270 °-290 ° F.
Industry:Culinary arts
Kaakkois-Aasian katkarapu liitä, tunnettu terasi, trasi ja trassi, tulee kakut, joka voi vaihdella pehmeä ja harmahtava-vaaleanpunainen yritykselle ja ruskehtava väri. Katkarapu liitä tekemät hionta ylös suolattu, fermentoitu katkarapu, ja se on vahva, suolainen, kalan maku. Sitä käytetään säästeliäästi lukemattomia Aasian valmisteet, erityisesti keitot, kastikkeet ja riisiruokia. Pistävä haju yhteisen katkarapu pastat haihtuu jonkin verran kypsennyksen aikana. Katso myös katkarapuja kastike.
Industry:Culinary arts
Tärkkelyspitoinen aine peräisin maniokki kasvi juureen. On saatavilla eri muodoissa, kuten rakeina, hiutaleina, pelletit (kutsutaan helmi Tapioka) ja jauhoja tai tärkkelystä. Laajimmin saatavilla ovat tapioka jauhot (myös kutsutaan maniokki jauhoja) ja helmi Tapioka. Jauhot on käytetty sakeuttamisaine keitot, hedelmät täytteet ja lasitteet, aivan kuten maissitärkkelystä , jne. Pearl Tapioka käytetään pääasiassa tekemään vanukas ja tulee useita kokoja, säännöllisesti tai instant muotoja ja erilaisia pakattujen makuja. Pearl Tapioka on saatavilla useimmissa supermarketeissa, kun taas muut ovat yleisesti todettu-luontaistuotekaupoista ja Aasian markkinoilla. Jos varastoidaan viileässä ja pimeässä paikassa, kaikenlaisia Tapioka pitää loputtomiin.
Industry:Culinary arts
Um chinês cozinhar método através do qual alimentos (como o frango) é dourado em molho de soja, alterando assim a cor vermelho profundo, escuro.
Industry:Culinary arts
Käynyt soija kakun rakenne, joka on samanlainen kuin pehmeä tofu ja hiivainen, pähkinäinen maku. Korkea-proteiinia tempe on suosittu Aasian ruoanlaitto, samoin kuin kasvisruokavaliot. On yleisesti saatavilla terveyden ruokakauppoja.
Industry:Culinary arts
Paksu, runsas keitto yleensä koostuu soseuttaa mereneläviä (joskus kanoja tai vihanneksia) ja kerma.
Industry:Culinary arts
Juoman maku kuumentamalla sitä eri ainesosia, kuten yrttejä, mausteita, hedelmiä ja sokeria. Useimmiten infusoida tällä tavalla juomat ovat viiniä, siideriä ja olutta. Katso myös lämmitettyä viiniä.
Industry:Culinary arts
Na culinária, uma ligação é um agente espessante de sopas, molhos e outras misturas. beurre manié, roux, gemas de ovo ou amidos, tais como farinha, amido de milho e araruta estão entre aqueles agentes utilizados para espessamento. Uma ligação é por vezes também referida como um fichário.
Industry:Culinary arts
Tämä ikivihreä kasvi, joka on kotoisin Itä-Pohjois-Amerikka, nimi tulee siitä, että se säilyttää lehtien koko talven pitkät. Runsas vihreät lehdet, wintergreen karhuja valkoisia kukkia ja kirkkaan punaisia marjoja. Pistävä lehdet tuottavat öljyä, jota käytetään erilaisia tuotteita, kuten karkkia, ikenet, lääketiede, maku jne Wintergreen tunnetaan myös checkerberry.
Industry:Culinary arts
Een mengsel van verschillende gehakte vruchten, gekoeld als aperitief geserveerd. Een willekeurige combinatie van fruit kan worden gebruikt, hoewel een mengsel van taart fruit (zoals sinaasappelen en ananas) en zoete vruchten (perziken, meloenen of bessen) is meest aantrekkelijk. De vrucht kan worden gekruid of besprenkeld met champagne of likeur voor toegevoegde smaak. Ingeblikt fruit cocktail is beschikbaar, hoewel de smaken van de individuele vruchten nauwelijks waarneembaar zijn.
Industry:Culinary arts
