- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
En fransk brød som er blitt dannet til en lang, smal sylindriske brød. Det har vanligvis en sprø brun skorpe og lys, chewy interiør.
Industry:Culinary arts
Francuski dla "woda życia", termin ten opisuje wszelkie bezbarwne, silnym brandy lub innych napojów spirytusowych destylowany ze sfermentowanego soku. kirsch (wykonane z wiśni i czereśni) i framboise (z malinami) są dwa najbardziej popularne eaux de vie. Patrz również aqua vitae, likier.
Industry:Culinary arts
Francuski "z mleka," odnoszący się do środków spożywczych lub napojów serwowane lub przygotowane z mlekiem, jak w café au lait.
Industry:Culinary arts
Francuski pochodzenia, ten mały, lekko spłaszczone kiełbasa składa się z mielonego mięsa wieprzowego, jagnięcina, cielęciny lub kurczaka i czasami trufle. Crépine jest francuskiego słowa "świńskie caul", w którym crépinette jest owinięty zamiast obudowy. Crépinettes są zwykle gotowane przez powlekanie ich stopione masło i bułka tarta przed sauté, grillowanie lub ruszcie. Zobacz też kiełbasa.
Industry:Culinary arts
Francuski zwrot czyli "białe wino z białych winogron. "Termin ten jest używany do opisania szampany wyprodukowane wyłącznie z białych winogron Chardonnay. Odnosi się również do win białych, wykonane całkowicie z białych winogron, a nie z mieszanki za pomocą niektórych czerwonych winogron. Zobacz też blanc de noirs.
Industry:Culinary arts
เนยแข็งดิบ ripened นี้ถูกรู้จักกันดี as far back as ในศตวรรษ 13 ที่ทำจากวัวทั้งหมด หรือบางส่วน skimmed ของนม และมีเนื้อหาไขมันนมประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ เนยแข็ง รูปสี่เหลี่ยมมีเปลือกเป็นทอง หรือโกลเด้นส้ม การตกแต่งภายในเป็นสีเหลืองซีดกับพื้นผิวแตะ creamy, oozing เบาและรสสด เปรี้ยวหวาน L การ Pont well-ripened'évêque จะกลิ่นแรง แต่ไม่เหม็น หลีกเลี่ยงที่ที่อยู่ gummy หรือขมเผ็ด ดูเนยแข็ง
Industry:Culinary arts
1. Mirip pernod, ini jelas, kuat (90 bukti), rasa licorice-apéritif sangat populer di selatan Perancis. Ini biasanya dicampur dengan air, yang ternyata keputih-putihan dan berawan. 2. Salah satu dari berbagai ragi ragi kue-kue Barat daya Perancis seperti pastis Beranais, yang dibumbui dengan brendi dan air jeruk-bunga.
Industry:Culinary arts
ผักนี้ไม่ได้อย่างแท้จริงอาร์ติโชคมีแต่หลากหลายทานตะวันกับเหง้า lumpy ผิวสีน้ำตาลที่มักจะมีลักษณะเป็น gingerroot ต่อชื่ออะไรบาง ผักนี้มีอะไรจะทำอย่างไรกับเยรูซาเล็ม แต่มาแทนจากคำภาษาอิตาลีสำหรับทานตะวัน girasole เนื่องจากมอนิเกอร์ของสับสน growers สมัยได้เริ่มเรียกเยรูซาเล็ม artichokes sunchokes ซึ่งเป็นวิธีที่กำลังมักใช้ชื่อในส่วนการผลิตของตลาดมากขึ้น ขาวเนื้อของผักนี้เป็นมัน หวาน และ crunchy เยรูซาเล็ม artichokes พร้อมใช้งานจากเกี่ยวกับตุลาคมถึงมีนาคม เลือกที่ไม่มั่นคง และสดใส และไม่อ่อนนุ่ม หรือ wrinkled เก็บไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นสำหรับขึ้นสัปดาห์ หลังจากที่ พวกเขาจะเริ่มเหี่ยวเนื่องจากสูญเสียความชื้น พวกเขาอาจจะเปิก หรือ เพราะผิวจะบางมาก และค่อนข้าง ลด เพียงแค่ล้างอย่างดีก่อนที่จะมีการใช้ เยรูซาเล็ม artichokes สามารถกินดิบในผักสด หรือต้มเดือด หรือ steaming และดำรงตำแหน่งจานด้านข้าง ยังทำให้เป็นซุปที่อร่อย Artichokes เยรุซาเล็มเป็นแหล่งที่ดีของเหล็ก
Industry:Culinary arts
Yogurt dingin populer minum di India, yang juga dapat dibuat dengan buttermilk atau extra-rich susu. Lassi adalah seperti sehat milk shake, ketebalan yang tergantung pada rasio yogurt untuk air. Tebal lassi dibuat dengan yogurt empat bagian untuk satu bagian air dan/atau hancur es. Lassi dapat bervariasi rasa dengan garam, mint, jinten, gula, buah atau buah jus — bahkan pedas tambahan seperti tanah chiles, jahe segar atau bawang putih. Bahan-bahan semua ditempatkan dalam blender dan diproses sampai campuran ringan dan berbusa.
Industry:Culinary arts
