- Industry: Government
- Number of terms: 41534
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Emballage metode hvor valgte atmosfæriske koncentrationer af drivhusgasser vedligeholdes i hele oplagring for at forlænge produktets holdbarhed. Gas kan enten evakueret eller indføres for at opnå den ønskede atmosfære. , Normalt bruges til frugt og grøntsager, ikke kødprodukter.
Industry:Food (other)
Corning er en form for helbrede blandt de adskillige mindre-bud udskæringer af oksekød som bryst, lår eller runde. Det har intet at gøre med majs. Navnet kommer fra angelsaksiske gange inden køling. i disse dage, kødet var tørt cured i grove "Bread" af salt. Piller af salt, nogle kerner af majs, størrelse var gnides ind oksekød at forhindre den i at ødelægge og bevare den. i dag Saltkarrene har erstattet den tørre salt kur, men navnet "corned beef" stadig ikke bliver brugt, "brined" eller "syltede" oksekød. Brugte krydderier, der giver corned beef sin særprægede smag er peberkorn og laurbærblade.
Industry:Food (other)
En rock cornish vildt høne eller cornish vildt høne er en unge, umodne kylling (normalt fem til seks uger gamle) vejer ikke mere end to pund klar til cook vægt, som var beredt fra en cornish kylling eller afkom af en cornish kylling krydses med en anden race af kylling.
Industry:Food (other)
En rock cornish fryer, roaster eller høne er afkommet af en krydsning mellem en races Cornish og en races Rock kylling, uanset vægten af slagtekroppen involveret; udtrykket "fryer," "roaster" eller "høne" gælder dog kun, hvis slagtekroppene, der er fra fugle med aldre og karakteristika af et "slagtekyllinger eller fryer" eller "roaster eller ristning kylling."
Industry:Food (other)
Stegt, saltede, tørrede, røgede eller unsmoked kødprodukter fremstillet af et enkelt stykke kød fra hind ben af et misbrug eller et enkelt stykke kød fra en svinekød skulder.
Industry:Food (other)
Under afsnittet 304 i Tariff Act of 1930, som ændret, skal de fleste produkter ind USA markeres tydeligt så den "ultimative køberen" kan identificere oprindelseslandet. Importeret kødprodukter er omfattet af dette krav: importerede slagtekroppe og dele af slagtekroppe skal mærkes, og også enkelte Detail (forbrugerklare) pakninger skal mærkes. Importeret slagtekroppe eller dele generelt gå til USA anlæg til videreforarbejdning. Den mærkning politik finder disse planter som de "ultimative indkøbere." Produkter disse planter gøre fra det importerede kød (eksempelvis jorden oksekød patties foretaget i USA fra oksekød, som har sin oprindelse i Canada eller andre steder) har derfor ikke bære oprindelsesland etiketter.
A antallet af andre landbrugs artikler er fritaget af oprindelseslandet mærkning grundkrav: æg, husdyr og andre dyr, levende eller død; og andre "naturprodukter" som frugter, grøntsager, nødder og bær. (Dog de yderste beholdere, der bruges til at bringe disse artikler i USA anføres oprindelseslandet.) Maj 13, 2002 underskrevet præsident Bush i et lovforslag Farm Security og landdistrikterne investeringer Act of 2002, som kræver oksekød, lam, svinekød, gård-rejst fisk, vildtlevende fisk, letfordærvelige landbrugsråvarer og jordnødder bærer oprindelsesland mærkning ved detailsalg.
Industry:Food (other)
En sporadisk og sjældne, men alvorlige menneskelige sygdom forekommer det normalt mennesker over 65 år. Det forekommer over hele verden med en anslået sats på ét tilfælde pr. million indbyggere. Omkring 10-15% af CJD tilfælde nedarves. Et lille antal tilfælde opstod som et resultat af forskellige medicinske behandlinger eller procedurer, som uforvarende overført CJD agenten. i marts 1996, den britiske regering meddelte en mulig forbindelse mellem bovin spongiform encephalopati (BSE) og CJD. Meddelelsen blev bedt om af opdagelsen af flere atypiske tilfælde af CJD i Storbritannien.
Industry:Food (other)
En operation (praksis, procedure, proces eller placering) på eller ved som forebyggende eller kontrol foranstaltninger kan udøves, vil eliminere, forebygge eller minimere en eller flere risici. Critical control point er fundamentale for risikoanalyse og kritiske kontrol punkt (HACCP) systemer.
Industry:Food (other)
Overførsel af skadelige stoffer eller sygdomsfremkaldende mikroorganismer til fødevarer af hænder, fødevarer-kontakt overflader, svampe, klud håndklæder og redskaber, der rører rå mad, renses ikke, og tryk derefter klar til at spise fødevarer. Krydskontaminering kan også forekomme, når rå mad rører eller drypper på kogte eller klar til at spise fødevarer.
Industry:Food (other)
