- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1. А деликатни колбаси, подобно на quenelle текстура, направени със свинско месо, пилешко, мазнина, яйца, сметана, галета и подправки. Е най-често леко sautéed и служи горещо. Термина е френски за "бели улица Пъдинг. "2. В Луизиана, boudin blanc е sturdier наденица, направено със свинско, ориз и лук. Вижте също колбаси.
Industry:Culinary arts
Elegants franču zupa ar mīdijām, sīpoli, vīna, krējuma un garšvielas. Mīdiju saspringtas ar klasisko billy bi, atstājot gludu un zīdainu zupa. Tomēr, šodien tas ir parasti pasniedz ar mīdijas. , Gan vairāki stāsti zupa izcelsmes, populārākās ir, ka Maksims ir chef Louis Barthe tā nosaukts pēc regulāras patrons, kas īpaši patika zupa, amerikāņu skārda tycoon William b. (Billy b. ) Leeds.
Industry:Culinary arts
Elegants franču zupa ar mīdijām, sīpoli, vīna, krējuma un garšvielas. Mīdiju saspringtas ar klasisko billy bi, atstājot gludu un zīdainu zupa. Tomēr, šodien tas ir parasti pasniedz ar mīdijas. , Gan vairāki stāsti zupa izcelsmes, populārākās ir, ka Maksims ir chef Louis Barthe tā nosaukts pēc regulāras patrons, kas īpaši patika zupa, amerikāņu skārda tycoon William b. (Billy b. ) Leeds.
Industry:Culinary arts
Kjent i Japan som "vennskap parabolen" fordi den appellerer til utlendinger, består sukiyaki av oppstuss-stekte biter store biter av kjøtt, grønnsaker og noen ganger nudler og tofu. Det er flavored med Soyasaus, dashi (eller andre kjøttkraft) og mirin og er vanligvis forberedt ved bordet. Før å spise hver bit, diners dukkert maten deres tilberedes i banket rå egg.
Industry:Culinary arts
En blanding av terninger gulrøtter, løk, selleri og urter sautéed i smør. Skinke eller bacon blir noen ganger lagt til mix. Mirepoix brukes til sesongen sauser, supper og stews, samt for en seng som skal stek mat, vanligvis meats eller fisk.
Industry:Culinary arts
En astringent stoffet funnet i frø og stammer av druer, bark av noen trær og i te. Tannin, er viktig i å gjøre gode røde viner, hjelpe dem i lang og grasiøs aldring. Når slike viner er unge, garvesyre ofte gir dem en merkbar astringency – en kvalitet som reduserer som vin aldre, mellows og utvikler tegn.
Industry:Culinary arts
Rapeseed olje, uttrykt fra voldtekt frø, er vanligvis markedsført under navnet canola olje. Når det brukes bare i deler av Europa og Midtøsten, rapeseed olje har blitt oppdaget å ha mer Kolesterol-balancing Enumettet fett enn noen andre olje unntatt olivenolje. Se også canola olje.
Industry:Culinary arts
Ясно анасон ароматен ликьор, който е сушилни и на по-висока доказателство от anisette.
Industry:Culinary arts
Iegarena želejas piepildīta riņķa, pazīstams arī kā Garais Džons un Berlīnes riņķa. Bismarck var būt cepti vai cepta un cukuru pārklātas vai matēta.
Industry:Culinary arts
Iegarens, laivu formas krūka, kas izmantots, lai kalpotu mērce. a gravy boat parasti sēž uz atbilstošo plate, kas tiek izmantoti, lai zvejotu mērce pil. Dažreiz plāksni pastāvīgi piestiprinātas krūka. , Atbilstoša pavārnīcu bieži pavada gravy boat. , Jeb mērce laivu.
Industry:Culinary arts
