- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Um arremessador alongada, em forma de barco usado para servir o molho. a gravy boat situa-se geralmente em uma placa correspondente, que é usada para capturar gotas de molho de carne. Algumas vezes a placa permanentemente é anexada para o arremessador. Uma correspondência concha freqüentemente acompanha um barco de molho. Também chamado molheira.
Industry:Culinary arts
Um prato inglês de partes iguais purê de batatas e picada repolho cozido misturados e fritos até que bem bronzeado. Originalmente, o prato incluído picado carne fervida. o nome é dito para vir de sons que a mistura de batata-couve faz como cozinheiros (alguns dizem que é de sons faz com seu estômago depois de comer o bubble and squeak).
Industry:Culinary arts
Klasikinis Kinijos specialybės iš yra panašus į swift Azijos paukščio lizdą. Šie paukščiai pridėti jų lizdų į cavern sienos Pietryčių Azijoje, naudojant drebučių nerijos. Dėl jų pavojingos vietos, kad lizdams yra pavojingų rinkti ir todėl labai brangūs. Baltoji lizdams ir juoda lizdams yra naudojami du tipai. , Tuo labiau pageidautina dviejų yra balta lizdų, daugiausia sudaryti iš weblike gijos seilių, kuriame keletas užsienio dalelių. Juodosios lizdams yra plunksnų, šakeles ir vabzdžių ir yra darbo sąnaudų valyti. Abiejų tipų, būtina išvalyti ir mirkyti per naktį prieš naudojant. , Jie prieinami Kinijos rinkose.
Industry:Culinary arts
Vidurio Rytų clotted cream ekvivalentas, kaymak atliekamas atsargiai šildant pieno (paprastai iš vandens buivolių ir ožkų) iki turtingas, semisolid sluoksnis grietinėlės formų paviršiuje. Po to, kai ji yra atšaldomas, kad kaymak paprastai naudojama kaip skaidinio duona.
Industry:Culinary arts
Um termo inglês para assar um shell de pastelaria antes de ele é preenchido. o shell normalmente é picado todo com um garfo para impedi-lo de vesiculação e subindo. , Às vezes, ele tem forrada com papel de folha ou pergaminho, em seguida, preenchido com feijão, arroz ou pesos de metal ou cerâmica torta. Preenchimento as francesas, por vezes, o shell com limpa ronda seixos. Os pesos e tiras ou pergaminho papel deve ser removido alguns minutos antes que o tempo de cozimento é mais permitir que a crosta a marrom uniformemente.
Industry:Culinary arts
Alyvuogių filialo jau seniai taikos simbolis, ir sidabrinė garbanotalapių alyvmedžio buvo šventa bent kaip jau XVII a. b. C. gimtoji į Viduržemio jūrą, alyvų yra mažas, aliejingas vaisių, kuriame yra a duobę. , Jis yra auginami tiek savo vaisių ir jos naftos subtropikų zonose, įskaitant Jungtinių Amerikos Valstijų (Arizona, Kalifornija ir Naujoji Meksika), Lotynų Amerikoje ir visoje Viduržemio jūroje. Alyvuogių veislių skaičiaus dešimtys ir skiriasi dydis ir skonio. Visi švieži alyvuogės yra Gorkij ir galutinis vaisių skonio labai priklauso kaip prinokę yra paimtos prekės ir perdirbimo, ji gauna. Neprinokę alyvuogių visada yra žalia, kadangi prinokusių alyvuogių gali būti: žaliai arba juoda. Ispanų alyvuogės yra paimta jaunų, mirkomi šarmas, tada fermentuotas sūryme 6 iki 12 mėnesių. Kai išpilstyta , jie supakuoti silpna sūryme ir parduodami įvairių formų, įskaitant, unpitted arba nekimštos su maisto produktų, tokių kaip pimientos, migdolai, svogūnai, jalapeños, t. alyvuogių nuskintos labiau prinokę valstybėje turi daugiau naftos ir yra giliau žalios spalvos. Bendro juoda alyvuogių ar misijos alyvuogių yra prinokę žaliųjų alyvuogių, kad iš pelenų šarmas sūdymo ir deguonimi gauna savo būdingą spalvą ir skonį. Alyvuogių, kurie yra medžio nokinamas ruožtu tamsiai rudos ar juodos natūraliai. Dauguma iš jų alyvuogių naudojami naftos bet likusi yra sūrymu arba druska vytinto ir paprastai supakuoti į alyvuogių aliejaus arba acto tirpale. The graikų kalamata ir Prancūzijos niçoise alyvuogės yra du daugiau populiarus importuotų prinokusių alyvuogių. Alyvuogių sausas vytintas supakuoti į druska, pašalina didžiąją dalį savo drėgmės ir sukuria sausas, Raukšlėtasis vaisių. Šių alyvuogių kartais įtrinamas alyvuogių aliejaus arba supakuoti su prieskoninės žolės. Vietinių ir importuotų alyvuogių yra išpilstytas, konservuoti ir urmu ištisus metus, įvairių formų, įskaitant visą (kauliukų, kauliukais ir įdaryti), supjaustyti ir kapoti. Unopened alyvuogės gali būti laikomi esant kambario temperatūrai iki 2 metų. Kartą atidaryti jie gali būti atšaldyti savo skystis (nonmetal) kelias savaites. Žr. taip pat alyvuogių aliejaus.
Industry:Culinary arts
"BlackBerry" Hibridinis su tamsiai raudonos spalvos ir saldus, Sultingas minkštimas. Žr. taip pat uogos.
Industry:Culinary arts
A ploną metalo arba lakuotos medinė dėžė skirstomi į skyrių. Į bento langelyje naudojamą Japonijos saugoti atskirų mažų patiekalų, kurie apima atskiras patiekalas (dažniausiai pietūs). , Japonija, bento pietūs, kuris yra paplitęs traukinių stotyse, atstovauja greito maisto pakilęs didelis kulinarijos menas ir dizainas. Šalies 5000 stočių parduoda unikalus langelį Pietų, atspindintis maisto ruošimui regiono. Langeliai gali būti daugybė figūrų, įskaitant kaukes, teniso rackets, riešutai, golfo kamuoliukus ir kitų objektų tradiciniais ir Kaprizingų gražiai suprojektuota bento. Daugiau nei dvylika milijonų bento-langelį maitinimas yra parduodami alkanas keliautojus ir priemiestinė Japonijoje kiekvieną dieną.
Industry:Culinary arts
Uma salada de prato principal dos Verdes jogou encimado por carnes (como frango e presunto) e queijos julienned frios, em fatias finas fatias de ovo cozido duro e produtos hortícolas. a salada pode ser coberto com qualquer um de uma variedade de curativos.
Industry:Culinary arts
Um expresso com um montão de espuma de leite cozido no vapor, servido em uma xícara de café expresso.
Industry:Culinary arts
