- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
ถึงแม้ว่าวันนี้ถั่วจะถือว่าเป็นผลไม้เปลือกแข็งค่อนข้างทั่วไป Peruvians โบราณไว้เช่นต้นทุนสูงที่พวกเขาฝังหม้อของถั่วกับตายตน mummified ขุนเหล่านี้ในระหว่างการเดินทางของพวกเขายาวไปปรโลก คือถั่วลิสง grown อย่างกว้างขวางทั่วภาคใต้สหรัฐอเมริกา และครอบตัดชาติประมาณครึ่งใช้ทำเนยถั่วลิสง ในขั้นตอนหนึ่งของการเติบโต ลักษณะพืชพีนัทบัตเตอร์มากเหมือนพืชสวนถั่วลันเตาทั่วไป ซึ่งเป็นไม่ได้เลย illogical เนื่องจากถั่วลิสงเป็นจริงหว่าน ลูกไม่ ถั่ว (หรือเมล็ด) มีผิวเป็นสีน้ำตาลด้วย และจะอยู่ในฝักผอม netted สีน้ำตาลอ่อน ถั่วลิสงอยู่หรือที่เรียกว่า groundnuts (และถั่วดิน และ ในทางทิศใต้ goobers หรือถั่วลันเตา goober) เนื่องจาก หลังดอก พืช bends ลงไปที่แผ่นดินโลก และ buries พื้นที่ของดิน ถึงแม้ว่ามีหลายนานาพันธุ์ถั่วลิสง ทั้งสองได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Virginia และถั่วลิสงสเปน The Virginia ถั่วลิสงจะมีขนาดใหญ่ขึ้น และเพิ่มเติมวงรีในรูปร่างมากกว่าตัวถั่วลิสงที่สเปนขนาดเล็ก rounder ขายถั่ว unshelled และ shelled เก่าควรมีหอยสะอาด ไม่เสียหาย และควรบ่นเมื่อผลสะเทือน Shelled ถั่วลิสง พร้อมใช้งานใน vacuum-sealed เหยือกหรือกระป๋อง มักจะมักจะย่าง และเค็มบางครั้ง Refrigerate unshelled ถั่วห่อให้มิดชิดถึง 6 เดือน Vacuum-packed shelled ถั่วลิสงสามารถเก็บ unopened ในอุณหภูมิห้องสำหรับไม่เกินปีนี้ เมื่อเปิด shelled ถั่วลิสงควรจะ refrigerated airtight และใช้ภายใน 3 เดือน ถั่วลิสงจะสูงในไขมัน และมั่งมีในโปรตีนนั้น ผลพลอยได้ ถั่วลิสงได้รับความนิยมมากที่สุดสองคือ เนยถั่วลิสงและน้ำมันถั่วลิสง
Industry:Culinary arts
ชัดเจน ไม่มีสี unaged เหล้าแต่เดิม ทำในรัสเซียจากมันฝรั่ง วันนี้ของวอดก้า ซึ่งก็คือเกือบ odorless และจืด อาจจะทำจากวัสดุอื่น ๆ เช่นข้าวโพด ข้าวสาลี หรือ rye เหล้าวอดก้าเป็น integral กับคอกจำนวนมากเช่นไขควง บลัดดีแมรี และวอดก้า martini ถ้ามีประสบการณ์การทำงานตรง เสมอควรเย็นเป็นน้ำแข็ง Flavored vodkas ได้กลายมาเป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา และอาจชาติกับสิ่งจากผลไม้การร้อนพริกหยวก บาง vodkas flavored กำลังแม้ sweetened เล็กน้อย
Industry:Culinary arts
ถั่วแห้งขนาดเล็ก มีสีเหลืองเนื้อและผิวหนังที่ปกติสีเขียว แต่บางครั้งสีเหลือง หรือสีดำ นั้นมักใช้ในการปลูกถั่ว sprouts Mung ถั่วถูกใช้ในประเทศจีนและอินเดียอย่างกว้างขวาง พวกเขาจำเป็นต้องมี presoaking และ เมื่อต้มมีพื้นผิวที่นุ่มและรสหวานเล็กน้อย ตากแห้ง mung เมล็ดจะคายลงในแป้ง ซึ่งถูกใช้ในการทำก๋วยเตี๋ยวในประเทศจีนและความหลากหลายของอาหารในประเทศอินเดีย ดูยัง beans
Industry:Culinary arts
Powszechnie uprawiane w Azji tropikalnych, Mangostan jest brak powiązania z mango. w wielkość i struktura, jest tak jak tangerine, o 5 do 8 owoców segmentów. Podzielonych miąższ jest miękkie, cream-colored i soczysta. Posiada smak tantalizingly sweet-tart, która jest niezwykle odświeżanie. Twardy skóry Mangostan jest ciemnego brązu purpurowy. Niestety, Mangostan rzadko jest przywożone do Stanów Zjednoczonych.
Industry:Culinary arts
คุกกี้ที่ทำ โดย spooning dough นุ่มหรือแป้งแบบลงใน pan ระยิบ ผสมคืออบ ขนมไพเย็นลงในถาดอบ แล้วจากนั้น ตัดเข้าไปในบาร์ สี่เหลี่ยม หรือข้าวหลามตัด ดูคุกกี้
Industry:Culinary arts
ไม่เพียงแต่เป็นผักรากนี้ง่ายต่อการเติบโต แต่มันเก็บได้ดี มากเกินไป ด้วยเหตุนี้ turnips นานได้รับความนิยมในสหราชอาณาจักรและยุโรปเหนือ ผักกาด ตัวสีขาว-fleshed มีผิวขาวกับตัวด้านบนสีม่วง tinged ผักกาดสีเหลืองเรียกว่า คือ ผักกาดจริงญาติ rutabaga เล็ก หนุ่ม turnips มีเป็นรสชาติละเอียดอ่อน หวานเล็กน้อย ตามอายุ อย่างไรก็ตาม การลิ้มรสของพวกเขากลายเป็นดี และพื้นผิวของพวกเขา coarser ไม้ยืนต้นบางครั้งเกือบ สด turnips จะมีตลอดทั้งปี ท่องเที่ยวจากเดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ เลือกหนาสำหรับของพวกเขาขนาดเล็ก turnips ขณะที่พวกเขามีแฟ้นยิ่งที่ และจะยิ่ง delicately flavored และพื้นผิว รากควรจะมั่นคง และสดใสผัก (ถ้าแนบ) สี และสดใสขึ้น แม้ turnips สามารถถูก refrigerated แน่นห่อ 2 สัปดาห์ พวกเขาทำดีที่สุดในเย็น (55 ฟาเรนไฮน์), มาซึ่งพื้นที่เช่นไวน์ราก ก่อนที่จะใช้ พวกเขาควรจะล้าง ฝอย และเปิก Turnips อาจต้ม หรือนึ่ง แล้ว mashed หรือ pureed ที่พวกเขายังสามารถผัด cubed และ tossed เนย หรือใช้ raw ในผักสด ผัก turnips แบบ cruciferous เป็นแหล่งวิตามิน C. ดูสวยงามยังมีผักกาดผัก
Industry:Culinary arts
พลับมีอยู่อย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกาคือ Hachiya เรียกอีก อย่างว่าพลับญี่ปุ่น มีขนาดใหญ่ (ขึ้นเป็น 3 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง) และรถ กับอีลองเกแบบเล็กน้อยต แหลมฐาน พลับ Fuyu จะมีขนาดเล็กลง และเพิ่มมะเขือเทศตัว เมื่อสุก ทั้งสองมีผิวหนังสีแดงส้มและเนื้อ Hachiya ค่อนข้างอ่อนนุ่มเมื่อสุกอย่างสมบูรณ์ และมีพื้นผิวเรียบ แตะ creamy และมีรสหวานอัมพิล Underripe ถ้ารับประทานแม้เพียงเล็กน้อย มันจะ pucker ปากกับ astringency แบบเหลือเชื่อ Fuyu จะ อย่างไรก็ตาม ไม่มั่นคงยังคงเมื่อสุก และเป็น astringent ไม่ได้เลย Persimmons จะพร้อมใช้งานจากเดือนตุลาคมกุมภาพันธ์ ผลไม้เลือกที่อวบ และนุ่ม แต่ไม่น่วม (Fuyu จะควรจะค่อนข้างมั่นคง) ควร ผิวเรียบ ผิวมัน และมีสีแจ๊ด Persimmons ที่ไม่ค่อนข้างสุกสามารถจะระอุในอุณหภูมิห้อง เก็บผลไม้สุกในตู้เย็นนานถึง 3 วัน Persimmons สามารถถูกใช้ในสินค้าอบ puddings และของหวานอื่น ๆ ตลอดจนกินออกนอกลู่ ที่ประกอบด้วยจำนวนเงินดีของวิตามิน A และ c วิตามินบางอย่าง
Industry:Culinary arts
เครื่องมือห้องครัวกับโพรง รูปไข่ slatted บนด้านล่างและบน hinged ประกอบด้วย 10 ดีเหล็กลวด เมื่อส่วนบนจะนำลงมาวางบนไข่ต้มแข็งที่นั่งในฐาน ตัดไข่ไปแม้แต่ชิ้นงาน
Industry:Culinary arts
Pozostałości, która pozostała po cieczy jest odprowadzany dokonując sojowy zsiadłe mleko (tofu). Ten biały produktu ubocznego przypomina trocin mokrych. Okara, który jest wysoki w światłowodowych i białka, jest używana w języku japońskim gotowania dla zup, by dania wegetariańskie i sałatki nawet. Można go znaleźć na rynkach azjatyckich, które sprzedają świeżego tofu.
Industry:Culinary arts
Bogate, kremowe ziemniaka i pora zupa warsztatowy jest zimno, garnished z Porąbane Szczypiorek. w tym kraju jest często mispronouced "vinsch-ee-swah. "
Industry:Culinary arts
