- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Метод приготовления пищи, вынесенных американских индейцев, согласно которой варят мясо или рыба — обычно по выпечки или вертелах — на деревянную доску. Опалубка придает ублаготворить древесины вкус пищи. Пищи, именуемый как «брус» приготовленные таким образом.
Industry:Culinary arts
壶和从铁或铸铁、 两个优秀的热导率的已知的锅。Preseasoned 或涂上厚厚的搪瓷釉现代铁器。的搪瓷优势涂料是清新的易用性。必须在使用之前调味 老式成熟铁锅碗瓢盆。见还季节。
Industry:Culinary arts
褐色肉很快使它受到很高的热或者在铁锅、 肉鸡下或在非常热的烤箱。的灼热的对象是密封在肉类的汁，这就是为什么英国厨师经常使用"印章"一词，意思是相同的。
Industry:Culinary arts
எந்த பறவை உணவு பயன்படுத்த domesticated. நூறு நாட்களை முன்னால் வேண்டுகோளுக்கிணங்க மெல்ல கொண்டுவரப்பட்டு Asia, கிரீஸ் மற்றும் Rome வழியாக மேற்கு பறவைகள் பல்வேறு இனத்தை தொடங்கியது. இன்று, கோழிப்பண்ணை கோழிகடைகளும், துருக்கி, duck, உசாத்துணை, ராக் Cornish hen உட்பட பல உள்ளும் இனங்களின் உள்ளன (கோழிகடைகளும் பார்க்கவும்), கினியா fowl மற்றும் pheasant. அனைத்து கோழிப்பண்ணை தகுதியில் உயர் nutritionally . அது என்பது விளம்பரங்கள் என ஒரு முழுமையான புரதம், கால்சியம், phosphorus மற்றும் இரும்பு ஒரு நல்ல மூலம் உள்ளது மற்றும் riboflavin, thiamine மற்றும் niacin உள்ளன. மூலப்பொருட்கள் உபகரணம், சேமிப்பதற்கு மற்றும் கோழிப்பண்ணை தயாரிக்கிறது தொடர்பான விவரங்களுக்கு பார்க்கவும் கோழிகடைகளும் .
Industry:Culinary arts
1. "Hazelnut இந்த பிரெஞ்சு சொல் . "2. ஒரு சிறிய, tender, வட்ட துண்டு, இறைச்சி (lamb வழக்கமாக, beef அல்லது veal) தசைக்குள் அல்லது loin இருந்து எடுக்கப்பட்ட . பார்க்கவும் கூட beurre noisette; pommes noisette.
Industry:Culinary arts
Этот новый мир бин был назван в Лиме, Перу, где он был найден 1500 в кратчайшие сроки. Есть два различных сортов Лима — Fordhook и ребенок-Лима (и Fordhooks, не limas взрослого ребенка). Оба бледно-зеленой, полненькое здоровых и имеют небольшой почек образной кривой. Fordhook является более крупных и более пухлыми чем ребенок Лима. , Она также имеет более вкус, чем его меньше, родственник. Свежий limas доступны с июня по сентябрь. , Они обычно продаются в их стручки, которые должны быть пухлыми, фирмы и темно-зеленый. Стручки можно хранить в холодильнике в пластиковый пакет для до недели. Они должны обстреляли непосредственно перед использованием. Замороженные Лимская фасоль доступны круглый год и помечены в зависимости от разновидности (Fordhook или ребенка). Консервы и сухие limas обычно помечены «jumbo,» «большой» или «малые», обозначение, которое относится к размеру и не разновидности. На юге, сушеные limas часто называют масло бобов. Когда крапчатый с фиолетовым цветом, они называют бязи или рябой масло бобов. Традиционный способ служить limas — с кукурузой в succotash. , Они также используются только как гарнир, в супы, а иногда и в салаты. Лима бобы содержат хорошее количество белка, фосфор, калий и железо. Лима называют также Мадагаскар фасоли. Смотрите также фасоли.
Industry:Culinary arts
其表弟通心粉，像意大利面条是由粗和水。鸡蛋有时被添加。这个面食的名称来自意大利的"字符串"一词，一般意粉是长而细的组成部分，圆和固体的形式。Spaghettini 是非常薄意粉 (但比粉丝厚)。某些 spaghettis — — 像 fettuccine 和碟子 — — 是平坦的而不是圆形。手，fusilli 是一个螺旋形状，而不是直线。
Industry:Culinary arts
一般配意大利面，酱是辣色纺的番茄、 洋葱、 刺山柑、 黑橄榄、 凤尾鱼、 牛至和大蒜，所有在橄榄油中一起煮熟。A 菜称为 alla 菜单上 puttanesca 信号它配此酱。名称 puttanesca 是一种推导 puttana，这在意大利语中意味着"婊子。"一个故事，名称据称来自事实酱的激烈香味就像诱惑人参观了这种"快乐的女人。"
Industry:Culinary arts
小 (直径为 3 至 4 英寸）、 明亮的橙皮南瓜形冬季壁球。的肉也是橙色，略微平淡而甜蜜。可从夏末通过冬季 金块壁球。选择重，其大小壁球。皮肤应多彩，但有哑光 （后者表示到期）。如果表面有光泽，肉将无味。的金块壁球可以存储在一个月的房间温度。可以烤或蒸，整个或下跌了一半。此外壁球 见。
Industry:Culinary arts
