- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Sev bakterij, ki lahko vnesete sistemu ljudi prek onesnažene vode ali hrane, na primer mesa ali perutnine in jajc s razpokan lupine. Druga živila lahko kontaminirana z dotikom salmonele prevažajo živila ali Neopren površin (kot rezanje plošč), ki v stiku z njimi. Salmonela je težko odkriti, saj daje nobenih očitnih opozorila (kot so off vonj ali okus). Bakterij lahko povzroči bolečine v trebuhu, slabost, bruhanje, driska, glavobol, zvišana telesna temperatura in mrzlica. To moči napad v čim manj časa kot 6 do 7 ur ali sprejeti tako dolgo, kot 3 dni. Je le redko vzrok smrti in mogoče pozdraviti z antibiotiki.
Industry:Culinary arts
Mešanica zelenjave, ki so fino zmlet ali narezan, nato kuhana počasi v maslo. v brunoise se nato uporablja za okus juhe in omake.
Industry:Culinary arts
Storas, saldus skystis, bičių iš gėlių nektaro. , Priešingai nei kas daug žmonės galvoja, kad medaus spalva ir skonio kyla ne iš bičių, bet ir nektaro šaltinį. Apskritai, dėl tamsesnės spalvos stipresnis skonio. Yra šimtai įvairių medaus visame pasaulyje, dauguma iš jų pavadinta gėlių, iš kurių jie kilę. Gėlės, kurios gamina kai kurie iš populiariausių Amerikos medaus yra dobilų, apelsinų žiedų ir šalavijų. Kitų medaus, kurių kai kurie yra tik ribotas kiekis regione, iš kurių jie kilę, kilę iš šių žiedų: Liucerna, grikiai, Kiaulpienė, heather, Linda, aviečių, Mėta ir čiobrelis, tik pavadinimas kelias. Naudojant medų, kepimo , svarbu žinoti jo šaltinis – grikių medaus, pvz., yra pernelyg stiprus skonis turi būti naudojami receptas, kad skambučiai apelsinų žiedų medaus, kuris yra lengvas, Švelnus aromatas ir skonis. Medus būna trijų pagrindinių formų: šukos medaus, su skysčio dar chewy šukų, kurie abu yra valgoma, riekė stiliaus medaus, tai medaus Korys, įtraukti į jar; gabaliukai ir reguliariai skystas medus, kad buvo išskirta iš šukų, kurios Didžioji dalis buvo pasterizuotas padėti išvengti kristalizacijos. Kitų medaus produktų, pavyzdžiui, medus, sviestas, medus pastos ir plakta medaus galima rasti daugelyje prekybos centrų. Parduotuvė sandariai uždarytose skystas medus kietas, sausas vieta iki vienerių metų; saugoti šukos ir riekė medaus 6 mėnesius. , Kai šaldytuve, medus kristalizuojasi, sudarančių žąsis, grūdėtas masė. , Jis gali lengvai reliquefied pateikdamas atidarius jar mikrobangų krosnelėje 100 procentų galia apie 30 sekundžių (priklausomai nuo dydžio), arba visos karšto vandens virš mažos ugnies 10-15 minučių. Medus yra plačiai naudojamas kaip duona, skleisti ir kaip saldiklis ir kvapioji medžiaga, kepiniai, skysčių (pvz., arbata), desertai ir kai kuriais atvejais pikantiškų patiekalų, pavyzdžiui medumi glazūruoti kumpio arba morkų.
Industry:Culinary arts
Francoska beseda za "poper. "Poivre blanc je beli poper in poivre gris ali poivre noir je črni poper.
Industry:Culinary arts
Okusno irski kmečka jed za mleko - in maslo-navlažiti pire krompir, mešana z drobno sesekljane kuhane čebule in ohrovt ali zelje.
Industry:Culinary arts
Kuhati hrane nežno v tekočino tik pod vrelišče ko tekočine na površini že kažejo nekateri drhteč gibanja. Znesek in temperatura tekočine, ki se uporablja je odvisno od hrane, se polirani. Meso in perutnino so navadno kuhane v stalež, ribolov v sodišče bouillon in jajca v rahlo slani vodi, pogosto z malo kisa, doda. Sadje je pogosto zakrknjeno v luči sladkorni sirup. Poaching proizvaja občutljivo okus v hrani, medtem ko vsiljene nekaj tekočine okus za sestavine, ki so se polirani.
Industry:Culinary arts
Šio vyno sąvoka apibūdina vynuogių derliaus konkrečiais metais. A derliaus vynas yra vienas, kad yra pagaminti naudojant 95 procentai šių vynuogių. Vynai, pagaminti iš vynuogių, išaugintų iš keletą metų yra vadinamas "nonvintage. "Žr. taip pat vyno.
Industry:Culinary arts
Ši Filipinų versija kiaušinių Roll sudaro (plonas "oda", pagaminti iš miltų arba kukurūzų krakmolo, kiaušinių, vandens) lumpia pakuotės apvyniotas aplink užpildyti ir kepti. Kartais salotos lapų yra naudojamas apkabinti pildymo mišinys, tokiu atveju lumpia ne kepti. Pildymo galima kapotų žaliavinio arba virti daržovių, mėsos arba abiejų derinys. Lumpia gali būti patiekiami kaip užkandis arba garnyras.
Industry:Culinary arts
Ši Filipinų versija kiaušinių Roll sudaro (plonas "oda", pagaminti iš miltų arba kukurūzų krakmolo, kiaušinių, vandens) lumpia pakuotės apvyniotas aplink užpildyti ir kepti. Kartais salotos lapų yra naudojamas apkabinti pildymo mišinys, tokiu atveju lumpia ne kepti. Pildymo galima kapotų žaliavinio arba virti daržovių, mėsos arba abiejų derinys. Lumpia gali būti patiekiami kaip užkandis arba garnyras.
Industry:Culinary arts
Z intenzivno temno rjava, sirupasta-debela indonezijski omaka podobne, vendar z slajše, kompleksnejše okusa kot sojino omako. Kecap manis je sladkana s palm sladkorja (glej jaggery) in začinjeno z različnimi sestavinami, ki na splošno vključujejo česen in zvezdastega janeža. , Ki se uporablja v marinade, kot aroma v različne indonezijske jedi in kot začimbo. Kecap manis je mogoče najti na azijskih trgih. Trgovina za nedoločen čas v hladnem, suhem mestu.
Industry:Culinary arts
