- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
และการผสมของไข่ ก๋วยเตี๋ยว และบางครั้งน้ำ หรือ นม ต้มในเนยจนกว่าบริษัทเต็ม หรือมีวงเงินกับปนต่าง ๆ สูงเช่นชีส แฮม เห็ด ซ๊อ พริกหยวก ไส้กรอก และสมุนไพร หวาน omelets สามารถถูกกรอกข้อมูล ด้วยฟรุต คัสตาร์ หรือผลไม้ ประกับ confectioners' น้ำตาล หรือ flamed liquors หรือ liqueurs ต่าง ๆ สำหรับ fluffy omelets, whites และ yolks สามารถแพ้ต่างหาก และพับเข้าหากันได้ พวกเขาสามารถยังสามารถทำงานแบบแบน หรือพับ ดู frittata
Industry:Culinary arts
แม้ว่า quinoa คือใหม่สำหรับตลาดอเมริกัน ถูกตั๋วเย็บกระดาษโบราณ Incas ที่เรียกว่า "เมล็ดข้าวแม่ "วันนี้เป็นอาหารสำคัญในอาหารใต้อเมริกัน รับการโห่ร้องเป็นที่ "supergrain ของอนาคต" quinoa ประกอบด้วยโปรตีนเพิ่มเติมกว่าพันธุ์พืชอื่น ๆ ก็ได้ถือว่าเป็นโปรตีนสมบูรณ์เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนการสรุปแปดที่ทั้งหมด Quinoa คือยังสูงในไขมันหม่น และ carbohydrates ต่ำกว่าธัญพืชส่วนใหญ่ และให้แหล่งข้อมูล rich และสมดุลของรังที่สำคัญ Tiny และลูกปัดรูป quinoa นวล cooks เหมือนข้าว (สละเวลาครึ่งหนึ่งของปกติข้าว) และขยายไปยังไดรฟ์ 4 เท่าของข้อมูลต้นฉบับ รสของเกือบจืด ประณีต และได้ถูกเปรียบเทียบกับของ couscous ที่ Quinoa เบากว่า แต่สามารถใช้วิธีใด ๆ ที่เหมาะสมสำหรับข้าว — เป็นส่วนหนึ่งของหลักจาน จานด้าน ไข่มด ในผักสด และแม้ ใน puddings มันมีแพคเกจเป็นเมล็ดพืช คายลง ในแป้ง และ ในแบบฟอร์มต่าง ๆ ของพาสต้า Quinoa สามารถพบได้ในที่สุดอาหารสุขภาพร้านค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง
Industry:Culinary arts
จานหนึ่งเป็นกลุ่มของเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก ผักชิ้น ๆ และซอส rich การรวมกันในชามลึกหรือ casserole มีวงเงินกับเปลือกเป็น pastry และอบ
Industry:Culinary arts
1. ในการปรุงอาหาร ชำแหละ entrails จากสัตว์ปีกหรือปลาเอาออก 2. เพื่อทำการผสมกัน ใน drawn เนยให้ชัดเจน
Industry:Culinary arts
บาง โปร่ง วุ้นเส้นทำจากแป้งของเหง้า yamlike รู้จักเป็นปีศาจของลิ้น Shirataki ซึ่งเป็นแบบฟอร์มหยองของ konnyaku มีรสไม่มี discernable แต่ซึมซับรสชาติเพาะของซุปหรืออาหารที่กำลังถูกเพิ่ม พวกเขาสามารถพบทั้งในแห้ง และนุ่มฟอร์มในตลาดเอเชียและซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง คำว่า shirataki หมายถึง "สีขาวน้ำตก alluding เพื่อลักษณะที่ปรากฏของเส้นเหล่านี้
Industry:Culinary arts
ชิ้นหรือ cube ของขนมปังที่อย่างใดอย่างหนึ่งถูก rubbed กับกระเทียม หรือสอดในชาติกระเทียมน้ำมัน ขนมปังถูกใช้ไปแล้วเฉี่ยวภายในชามสลัดการ impart แนะนำ barest ของกระเทียมกับผัก Chapon ในอย่างใดอย่างหนึ่งอาจถูกเอาออก หรือ — สำหรับรสกระเทียมเข้มมาก — ในชามสลัดที่ขว้างได้
Industry:Culinary arts
การปรุงอาหารเบา ๆ ในของเหลวที่อุณหภูมิ (185 เกี่ยวกับฟาเรนไฮน์) ต่ำพอที่ฟองอากาศเล็ก ๆ เพิ่งเริ่มโผล่
Industry:Culinary arts
ในมะละกอและ papaw ถูกบางครั้งอ้างถึงเป็น pawpaw ซึ่งเป็นความสับสนอย่างละเอียดเนื่องจากเป็นผลไม้ที่แตกต่างกันทั้งหมด Papaw เป็นแบบพื้นเมืองแถบอเมริกาเหนือที่เป็นสมาชิกของตระกูล cherimoya จะสามารถช่วงจาก 2 ถึง 6 นิ้วความยาวและลักษณะเช่นกล้วยแบบ fat ดำน้ำตาล หอมเนื้อเป็นสีเหลืองซีด และ peppered กับเขาของเมล็ดพืช ที่มีพื้นผิว custardlike และรสหวานของกล้วยและแพร์ Papaws จะไม่ใคร่ได้รับการอบรมมาแล้ว และไม่ค่อยพบในตลาด
Industry:Culinary arts
การทำหลุมเล็ก ๆ ในพื้นผิวของอาหาร ตัวอย่าง ดีที่สุดคือ dough มีวงกลมกลวงที่มี pricked ไปหมดกับ tines ของการส้อมเพื่อก็อบ โดย blistering หรือจัตวา (ดู bake คนตาบอด)
Industry:Culinary arts
จากชายฝั่งแอตแลนติก เบสนี้จริงจะเรียกว่า striper, greenhead, squidhound และ ใน ภูมิภาค Chesapeake Bay, rockfish (ไม่ต้องสับสนกับ rockfish สปีชีส์) เบส striped เป็น anadromous หมายถึง ย้ายจากที่อยู่อาศัยหลดการ spawn ในน้ำจืด มันจะมีช่วงขนาดตั้งแต่ 2 ปอนด์ 70 แม้ว่าน้ำหนักของตลาดมักอยู่ระหว่าง 2 และ 15 ปอนด์ เบส ที่ข้อมูลแบบสไทรพ์มีมะกอกเขียว fading การเงิน และมีริ้วสีดำร่อง 6 กับ 8 ที่มีเนื้อปานกลางไขมัน พื้น ผิวของบริษัทกับการรสอ่อน หวาน เบส Striped สามารถเตรียมได้ในหลากหลายวิธีรวมถึง broiling ลฝั่งตรง poaching และ steaming เบสสีขาวทั้งสอง และเบสสีเหลืองเป็นปลาสมาชิกของครอบครัว striped เบส ดูปลา
Industry:Culinary arts
