- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
En spiselig, gjennomskinnelig papir laget av en deig av vann kombinert med margen av en asiatisk busk kalt, passende nok, ris - papir anlegget (eller ris - papir treet). rismel brukes noen ganger også. Papiret kommer i ulike størrelser-små til store, runde eller torget. Ris papir kan brukes til å pakke mat å spises som er eller frityrstekte. Det er også nyttig som en bakervarer ark liner som delikat informasjonskapsler er bakt. Etter bakervarer, cookies kan fjernes fra arket uten skade og flavorless ris-papir (som holder seg til cookies' bunner) spist sammen med confection. Ris papir kan bli funnet i asiatiske markeder og noen dagligvarebutikker.
Industry:Culinary arts
Den mest berømte West Coast soft shell musling, razor clam er slik navnet fordi skallet sitt ligner en falset, gammeldags barberkniv. Det er best når dampet. Se også musling.
Industry:Culinary arts
Til stek kjøtt eller fisk raskt i en tung, ungreased (eller lett smurt) stekepanne over høy varme. Drippings er helles av som de danner.
Industry:Culinary arts
Denne tykke, cakelike informasjonskapselen er en spesialitet av Nürnberg, og en av de mest populære i Tyskland. Det er honning-søtet, full av krydder, citron og mandler og ofte toppet med en hard melis glasur. Lebkuchen har blitt gjort i århundrer og er ofte bakt i dekorative former for å forme informasjonskapselen til intrikate design. Se også informasjonskapselen.
Industry:Culinary arts
Jokin useita erittäin pistävä, aromaattinen yrttejä löytyy Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Tunnetaan Euroopassa, Siankärsämö Siankärsämö on erittäin vahva tuoksu ja maku ja siis käyttää säästeliäästi maku salaatteja, keitot ja joskus kananmunaruokia. , Se voidaan myös hautua tisane (yrttiteetä).
Industry:Culinary arts
Rapeaksi paistettu tortilla (maissi tai jauhoja) päällä eri ainesosia kuten refried papuja, silputtu kanaa tai naudanlihaa, silputtu salaatit, kuutioi tomaatit, juustoraaste, smetanaa tai guacamolea. Tostadas voi olla suuri tai pieni ja toimi alkuruoka tai entrée.
Industry:Culinary arts
Yksi tärkeimmistä aromeja thaimaalaista ruokaa, tämä yrtti on pitkä, ohut, harmaa-vihreä lehdet ja scallionlike pohja. Citral, olennainen öljyä löytyy myös sitruunankuori, antaa sitruunaruohoa, hapan sitruuna maku ja tuoksu. Sitruunaruohoa on saatavilla tuoreena tai kuivattuna Aasian (etenkin Thai) markkinoilla. Käytetään tehdä teetä ja maku keittoja ja muita herkkuja. Sitruunaruohoa kutsutaan myös citronella ja sereh.
Industry:Culinary arts
Monia muunnelmia juusto vaihtelee suuresti, että alkuperäisen, joka on tuotettu Ranskan Elsassin alueen versioita tehty Yhdysvalloissa. Arvostettiin Euroopan Muensters on punainen tai oranssi kuoriin ja sileä, keltainen sisustus pieniä reikiä. Tekstuuri on semisoft ja maku vaihtelee lievä kun nuoret melko vakuuttava vuotiaana. American versiot on appelsiinin kuori, vaaleampi kellertävä sisustus ja ehdottomasti mitäänsanomaton maku, joka ei tapa muistuttaa vankempaa Euroopan alkuperäiset. Katso myös juustoa.
Industry:Culinary arts
En liten glob av myke mat pisket som krem eller moste potetene. Når det refereres til en væske, dollop refererer til en strek eller "sprut" av soda vann, vann og så videre.
Industry:Culinary arts
Kiinteän crabmeat, korppujauhoja, maitoa, kananmunaa, scallions ja eri mausteita sekoitus muodostetaan pieniä kakkuja ja paistettu kunnes rapeaksi ja kultainen ruskea.
Industry:Culinary arts
