- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Bazı chiles onların ateşli doğa verir güçlü bir bileşik. Kapsaisin çoğu (yüzde 80'e kadar) tohumlar ve membran bir Şili bulunur. Ne yemek ne de dondurucu kapsaisin azalır bu yana 'ın şiddeti, Şili tohum ve damarlar kaldırmak onun ısı azaltmak için tek yoldur. Kostik yağlar, ciddi deri ve gözü tahriş olabilir yoğun bir yanma hissi için chiles nedeni bulundu. Kapsaisin etkili onun nitelikleri için bilinir. De iyilik duygusu teşvik endorfin üretmek için beynin neden olur.
Industry:Culinary arts
Um pequeno pedaço de algo doce como um petit four, frutas cristalizadas, porca ou doces.
Industry:Culinary arts
Scissorlike provedení určené pro řezání se drůbež. Dvojice dobré nůžky na drůbež má úchyty pro neklouzavý a mírně zakřivenou čepelí, jeden s rýhovanou a zářezem stranou pro uchopení maso a řezání kosti. Nůžky byly snadné krájení kachna, výstřižky z páteřní kuře nebo krájení dušení slepice mají být použity pro populaci drůbeže. Provést také další užitečné úkoly, jako je oříznutí artyčoky a jiné zeleniny.
Industry:Culinary arts
Tento mimořádně výživné hybridní pšenice (Triticum) a žita (žito) obsahuje více bílkovin a méně lepku než pšenice a má ořechový sladká chuť. Je dodáván v několika formách, včetně celé berry, vločky a mouku a v prodejnách zdravé výživy. Tritikale mouka je také k dispozici v některých supermarketech. Tritikale celku mohou být vařené a v různých jídel včetně obilovin, mísy, pilaf styl jídla, atd , protože je nízká v bezlepkové mouky tritikale, chléb z ní samotné, je docela těžké. z tohoto důvodu je obvykle kombinována half-and-half s pšeničnou mouku.
Industry:Culinary arts
Klasický americký misky v kombinaci s majonézou nebo sherried bílou omáčkou, nasypala do krab modrý nebo hřebenatky mušle, krabí maso posypané hoblinami sýra nebo strouhanky a pečené dozlatova.
Industry:Culinary arts
Uma em forma de amêndoa grega azeitona (também grafado calamata) que varia em tamanho de cerca de 1/2 a 1 polegada. Kalamatas são uma cor escura de berinjela e têm um sabor que pode ser rico e frutado. Eles estão muitas vezes fenda para permitir que a marinada de vinagre de vinho, no qual eles são embebidos para penetrar a carne. Kalamatas são comercializados embalados em azeite ou vinagre. Veja também azeitona.
Industry:Culinary arts
Tento člen rodiny cod se nachází v severním Atlantiku. Maso na střední nízkotučné je bílá, pevně a má jemný, lehce sladká chuť. Pollock mohou dosáhnout asi 35 liber, ale se běžně nacházejí v trzích mezi 4 a 10 liber. Je k dispozici čerstvé, zmrazené a uzené, buď zcela nebo v filé nebo steaky. Pollock mohou být připraveny v žádném případě vhodný pro cod. Se často používá k výrobě surimi, který je nyní běžně k dispozici. Viz také ryby.
Industry:Culinary arts
Jednoduchý hard candy se tím, že koncentrované cukrový sirup k odpaření pomalu (někdy až za týden), během nichž krystalizuje na kousky. Krystaly mohou být tvořeny kolem řetězce nebo malé tyčinky (ta může být použit jako rozruch se drží na sladké nápoje). Small-cukrkandlu krystaly lze použít jako ozdobný sladidlo pro čaj nebo kávu. rock and žita likér má velký kus rock candy na dně láhve. Rock candy mohou být doma ani zakoupené v prodejnách cukroví.
Industry:Culinary arts
Mimořádně silné, tento koktejl je vyroben s nejméně dva typy každý z rumu a likéru plus dvě nebo tři ovocné šťávy, ananas, pomeranč a vápno. Se obvykle podává v velký pohár nad drceného ledu, zdobený plátky ananasu a oranžové a druh divoké třešně. Původ názvu není známa, ale to bylo řečeno, že jeden nebo dva z těchto nápojů může udělat jednu cítit otupělá. . . spíše jako zombie.
Industry:Culinary arts
Přísady pomáhají udržovat emulze nebo zabránění degenerace v potravinách. Dextriny a dásně jako Arabská guma, guma nebo metylcelulózy, Guma guar a xanthan gum se běžně používaných stabilizátorů.
Industry:Culinary arts
